15 Resep Kue Tradisional Kukus untuk Camilan Akhir Pekan

11. Resep kue ku

Kue ku merupakan salah satu kue tradisional peranakan. Bentuknya cukup unik yaitu mirip dengan cangkang kura-kura.

Pastinya, untuk membuat kulit kue ku membutuhkan cetakan khusus. Kue ku memiliki isian yang biasanya berasal dari olahan kacang hijau kupas.

Baca juga: Resep Kue Ku, Kue Tradisional Bentuk Cangkang Kura-kura

12. Resep bolu kukus gula merah

Ada cara membuat bolu kukus gula merah yang sederhana. Kamu bisa membuatnya tanpa menggunakan mikser.

Jenis gula merah yang digunakan adalah gula palem yang mana bisa membuat bolu lebih beraroma. Simak caranya berikut ini.

Baca juga: Resep Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer, Hasilnya Merekah

13. Resep mendut ketan

Mendut adalah salah satu kue tradisional yang dibungkus dengan daun pisang. Terbuat dari tepung ketan yang membuat tekstur dari kue ini lembut dan kenyal.

Cara memasak adonan kue mendut adalah dibungkus dengan daun pisang dan dikukus sampai matang.

Baca juga: Resep Mendut Ketan, Kue Tradisional yang Lembut dan Kenyal

14. Resep ketan srikaya

Ketan srikaya merupakan kue tradisional dengan cita rasa yang manis dan gurih. Kue ini biasanya ada di hajatan orang Sumatera.

Perpaduan rasa manis dan gurih berasal dari olahan beras ketan putih yang dicampur dengan santan sebagai lapisan dasar kue.

Di atasnya, ada srikaya yang terbuat dari gula merah, tepung maizena, dan santan.

Kamu bisa membuat kue tradisional kukus ini untuk sajian spesial di rumah.

Baca juga: Resep Ketan Srikaya, Kue Tradisional Manis dan Legit

15. Resep ongol-ongol singkong

Umumnya, ongol-ongol terbuat dari tepung sagu. Namun ada beberapa resep yang menggunakan singkong sebagai bahan baku membuat kue tradisional kukus ini.

Menambahkan taburan kelapa parut di atasnya yang membuat kue ini terasa gurih.

Baca juga: Resep Ongol-ongol Singkong, Kue Tradisional Bertabur Kelapa Parut

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)