Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Resep Chewy Cookies Choco Chips, Cokelatnya Meleleh

Kompas.com - 18/05/2024, 12:31 WIB
Suci Wulandari Putri Chaniago,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi

Sumber Tasty

KOMPAS.com - Libur akhir pekan tidak harus diisi dengan jalan-jalan keluar rumah, kamu juga bisa melakukan aktivitas seru bersama anak ataupun pasangan di rumah. Salah satunya yaitu mencoba membuat cookies.

Resep cookies berikut termasuk mudah ditiru oleh pemula, dan bahan yang dibutuhkan mudah ditemukan. Beberapa di antaranya ada gula pasir, gula merah, tepung serbaguna, mentega tawar, dan dark chocolate.

Supaya lebih sedap dan mendapatkan sensasi cokelat meleleh, tambahkan taburan choco chips ke dalam adonan cookies sebelum dipanggang.

Simak cara membuat chewy cookies yang punya tekstur unik selengkapnya dikutip dari laman Tasty.co berikut.

Baca juga:

Resep chewy cookies choco chips

Bahan:

  • 100 gram gula pasir
  • 159 gram gula merah
  • 1 sendok teh garam
  • 115 gram mentega tawar (lelehkan)
  • 1 butir telur ukuran besar
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • 150 gram tepung serbaguna
  • Setengah sendok teh soda kue
  • 118 mililiter susu
  • 113 gram dark chocolate atau choco chips

Baca juga: 10 Tips Membuat Donat Anti-Gagal Di Rumah

Cara membuat cookies choco chips:

1. Kocok gula, garam, dan mentega hingga adonan berbentuk pasta, lalu sisihkan. Pada wadah terpisah, kocok telur dan vanila, lalu diamkan beberapa saat.

2. Campur kocokan telur dan adonan mentega, setelah itu tambahkan terigu dan soda kue sembari diayak. Aduk adonan secara melipat menggunakan spatula hingga merata.

3. Masukkan potongan cokelat atau choco chips lalu dinginkan adonan sekitar 30 menit. Setelah itu cetak adonan menggunakan sendok es krim ke atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.

4. Panggang adonan di dalam oven menggunakan suhu 180 derajat Celsius sekitar 12 sampai 15 menit, atau sampai pinggiran cookies berwarna coklat. Kemudian angkat dan sajikan.

Baca juga:

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com