Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia
4 Beda Porang dan Suweg, dari Warna hingga Pengolahan
Kegiatan panen perdana tanaman porang yang dilakukan petani Cianjur, Jawa Barat. Petani mengaku untung besar karena nilai jualnya yang tinggi di pasaran saat ini.
3. Kandungan
Porang dan suweg termasuk jenis karbohidrat. Hanya saja, keduanya mengandung karbohidrat yang berbeda.
"Porang itu kandungan utamanya glukomanan, kalau suweg kandungan utamanya pati," kata Edi.
4. Pengolahan
Suweg dapat diolah langsung setelah panen, sedangkan porang butuh penangan khusus karena mengandung oksalat.
"Kalau suweg ya tinggal dipanen, dikupas, dipotong, terus direbus seperti talas, lalu dikasih daun seperti daun kelapa. Kalau porang karena gatal jadi tidak bisa langsung dimakan," ujar Edi.
Baca juga:
- 3 Manfaat Umbi-umbian, Karbohidrat Kompleks Pengganti Beras
- Cara Membuat Nasi dari Umbi Gembili, Pengganti Nasi buat Diet
- Cara Masak Beras Analog, Beras dari Umbi dan Buah Lokal Indonesia
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram
- porang
- tanaman porang
- porang adalah
- umbi porang
- porang tanaman apa
- apa itu porang
- suweg
- porang adalah tanaman
- tanam porang
- menanam porang
- ciri-ciri porang
- Porang
- apa itu porang
- tanaman porang
- beda porang dengan suweg
- kenapa porang gatal
- cara mengolah porang
- warna umbi suweg
- warna umbi porang
- perbedaan porang dan suweg
-
![]()
Cara Membuat Nasi dari Umbi Gembili, Pengganti Nasi buat Diet
-
![]()
3 Manfaat Umbi-umbian, Karbohidrat Kompleks Pengganti Beras
-
![]()
Apa Itu Porang? Umbi yang Punya Potensi Ekspor Tinggi Menurut Presiden
-
![]()
3 Manfaat Porang, Umbi Rendah Kalori yang Cocok untuk Makanan Diet
-
![]()
Sejarah dan Perkembangan Porang, Umbi Asli Indonesia yang Mendunia
Video rekomendasi
Video lainnya
Rekomendasi untuk anda
Terkini Lainnya
![[POPULER FOOD] 6 Tempat Makan di Tawangmangu | Resep Es Kopi Latte Kafe](https://asset.kompas.com/crops/PJ2rGN4Fgmh_vBghq-meC-7xrEw=/113x47:913x580/177x117/data/photo/2024/05/02/663290feb5358.jpg)
Food News
03/05/2024, 08:01 WIB
Food Story
02/05/2024, 20:34 WIB
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Terpopuler
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Now Trending
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Mungkin Anda melewatkan ini
