Resep Tahu Putih Kukus Isi Sosis Cincang, Lauk Enak Tanpa Goreng

KOMPAS.com - Tahu putih kukus isi sosis cincang cocok dibikin untuk lauk sarapan. Cara membuat tahu kukus isi cukup simpel dan tidak perlu alat khusus.

Cara bikin tahu putih kukus ini gampang seperti resep dari Sajian Sedap. Beberapa bumbu yang bikin rasa tahu kukus makin lezat adalah bawang bombai, kecap inggris, dan saus tomat.

Sekali membuat tahu kukus, bisa mendapatkan sekitar 16 porsi yang cocok untuk stok lauk tahan lama.

Baca juga: Resep Tahu Kukus Isi Udang, Lauk Sehat Kaya Protein

Resep tahu putih kukus isi sosis

Bahan isi

• 3 buah sosis sapi, cincang kasar
• 1/4 buah bawang bombai, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt kecap inggris
• 2 sdt saus tomat
• 1/4 sdt garam
• 1/8 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdm minyak untuk menumis

Bahan tahu

• 1 buah tahu, haluskan
• 2 batang kucai, iris halus
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir

Baca juga: Resep Tahu Kukus Telur Asin, Lauk Murah untuk Tingkatkan Imun

Cara membuat tahu putih kukus isi sosis

1. Campur tahu, kucai, telur, garam, merica, dan gula. Sisihkan.
2. Isi tahu: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi. Tambahkan sosis cincang, campur rata.
3. Masukkan kecap inggris, saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak hingga matang. Tambahkan daun bawang. Campur rata. Angkat.
4.  Masukkan sedikit adonan tahu ke dalam cetakan kue talam, beri isian secukupnya. Tutup dengan adonan tahu.
5. Panaskan panci kukusan. Masukkan tahu isi, kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat. Sajikan segera.

Baca juga: Resep Rolade Tahu Kukus, Lauk Gampang buat Makan Siang

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Tahu Kukus Isi, Variasi Membuat Tahu Isi yang Rasanya Sedap Pakai Banget", https://sajiansedap.grid.id/read/10746991/tahu-kukus-isi-variasi-membuat-tahu-isi-yang-rasanya-sedap-pakai-banget

(Penulis : Robertus/ Editor : Dedeayu)