KOMPAS.com - Hati dan ampela adalah dua jeroan ayam yang kerap diolah. Cara masak hati dan ampela ayam mudah, cukup ditumis bersama kecap dan bumbu pelengkap lainnya.
Oseng hati dan ampela ayam yang tidak pedas ini cocok buat santapan harian anak. Namun, kalau lebih suka oseng pedas tinggal tambahkan cabai rawit.
Cara mengolah hati dan ampela ayam dapat kamu ikuti sesuai resep dari buku "35 Resep Masakan Lezat Olahan Hati Dan Ampela Ayam" oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Baca juga: Resep Sambal Goreng Hati Ampela Kecap, Lauk Tahan Lama
Bahan
Bumbu halus
Baca juga: 5 Cara Masak Hati Ampela Ayam agar Empuk dan Tidak Bau Amis
Baca juga: Cara Masak Ati Ampela, Rebus Dulu atau Tidak?
Buku "35 Resep Masakan Lezat Olahan Hati Dan Ampela Ayam" oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.