Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 24/06/2021, 21:36 WIB

KOMPAS.com - Kasus covid-19 yang jumlahnya terus meningkat di Indonesia membuat kita harus lebih waspada dalam menjalankan protokol kesehatan.

Selain itu, daya tahan tubuh juga pentng untuk dijaga pada masa pandemi ini. Konsumsi functional food disebutkan ahli gizi DR dr Tan Shot Yen dapat memperkuat daya tahan tubuh.

Functional food adalah mengandung antioksidan, fitofenol, vitamin, dan mineral. Empon-empon masuk dalam functional food.

Baca juga: Resep Wedang Jahe Susu, Minuman Hangat Saat hujan

Dikutip dari berita Kompas.com yang tayang Rabu (23/6/2021) manfaat functional food
dapat dieproleh jika makanan dikonsumsi secara kebiasaan bukan satu atau dua kali.

Kamu bisa membuat minuman empon-empon hangat yang mudah dibuat dan diminum sebelum tidur. Seperti resep wedang teh jahe rempah dari Sajian Sedap berikut ini.

Resap wedang teh jahe rempah

Bahan:

  • 400 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
  • 1.500 ml air
  • 2 cm kayumanis
  • 2 butir cengkeh
  • 2 butir kapulaga
  • 2 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan madu
  • 2 saset teh

Cara membuat wedang teh jahe rempah:

1. Masak air layak konsumsi, masukkan jahe, cengkeh, kapulaga, dan kayumanis. Masak sambil diaduk dengan api kecil sampai harum tercium.

Baca juga: Apa Itu Aer Manis? Minuman Tradisional Betawi Berkhasiat untuk Kesehatan

2. Saring dan ambil airnya, bagi kamu yang suka manis bisa tambahkan gula pasit dan madu. Aduk rata. Sampai tahap ini sebenarnya sudah bisa dikonsumsi.

3. Namun kamu bisa menambahkan teh celup aduk sampai berubah warna dan siap dinikmati.

Baca juga: Resep Minuman Empon-empon untuk Hangatkan Tubuh, Energizer Drink

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+