15 Resep Gulai untuk Lebaran yang Menggugah Selera

11. Gulai ikan nila asam segar

Gulai ikan nila menjadi hidangan gulai lezat yang bisa kamu coba masak. Menggunakan bumbu kuning yang segar dan kaya rasa rempah, resep gulai yang satu ini cocok disajikan sebagai masakan lebaran enak.

Ditambahkan juga dengan irisan belimbing wuluh yang menambah rasa asam segar dalam sajian gulai ikan.

Baca juga: Resep Gulai Ikan Nila Asam Segar, Tidak Pakai Santan

12. Gulai jambe

Ada cara masak gulai jambe atau labu kuning khas Karo untuk menu masakan berkuah santan yang menggiurkan.

Selain labu kuning, kamu juga bisa menambahkan potongan ayam kampung dan tomat agar semakin menggiurkan.

Baca juga: Resep Gulai Jambe Khas Karo ala Mamitoko yang Menggiurkan

13. Gulai ikan tongkol

Menu gulai yang biasa dimasak dengan daging sapi atau ayam, bisa kamu kreasikan dengan mencoba resep gulai ikan tongkol.

Ditambahkan juga dengan belimbing sayur sebagai pelengkapnya. Hidangan ini cocok untuk dihidangkan seusai shalat Idul Fitri.

Baca juga: Resep Gulai Ikan Tongkol, Sederhana tetapi Kaya Rasa

14. Gulai babat padang

Buat kamu penyuka jeroan sapi, ada olahan babat yang dimasak dengan bumbu gulai yang kental. Resep gulai babat padang ini bisa masak untuk masakan lebaran enak.

Rebus babat sapi selama satu sampai dua jam. Angkat dan dinginkan, kemudian potong dan masak kembali hingga babat matang sempurna dengan bumbu gulai.

15. Gulai daging tanpa santan

Kalau kamu sedang menghindari masakan berkuah santan, kamu bisa coba resep gulai daging tanpa santan berikut.

Dengan menggunakan bumbu halus seperti kemiri, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, serai, lengkuas, dan jahe, kamu tetap bisa menghidangkan gulai daging gurih walau tanpa santan.