KOMPAS.com - Bumbu utama kuah ramen shoyu pakai kecap asin, khususnya kecap asin khas Jepang. Warnanya lebih terang dan rasanya lebih asin daripada ramen bumbu miso.
Tambah pula kaldu ayam agar rasa ramen lebih umami.
Kamu bisa menggunakan mi ramen yang bisa dibeli di swalayan khusus bahan makanan Asia atau pakai mi telur.
Selanjutnya, ikuti resep ramen shoyu dari buku "21 RESEP RAMEN ISTIMEWA" karya Redaksi Sajisedap terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga:
Baca juga:
Buku digital "21 RESEP RAMEN ISTIMEWA" karya Redaksi Sajisedap terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com.