11 Resep Perkedel Tahu untuk Bekal Anak ke Sekolah, Lezat

KOMPAS.com - Bingung mau masak apa untuk bekal anak hari ini? Ada kreasi resep perkedel tahu dengan berbagai bahan yang bisa kamu buat secara sederhana.

Walau bahannya terbilang sederhana, tetapi ada kandungan gizi seimbang yang menyehatkan tubuh.

Simak sederet cara membuat perkedel tahu yang praktis berikut ini.

1. Resep perkedel tahu lauk makan

Ada campuran tahu sutra dengan campuran aneka isian bergizi. Gunakan daging ayam, daun bawang, bawang putih, dan telur.

Baca juga: Resep Perkedel Tahu, Lauk Makan Malam Bisa Jadi Bekal Kantor

2. Resep perkedel tahu kornet

Kamu bisa menggunakan kornet sapi untuk campuran tahu putih. Sebelumnya, haluskan dulu tahu putih kemudian campur dengan irisan daun bawang.

Baca juga: Resep Perkedel Tahu Kornet, Lauk Praktis untuk Sahur Pertama

3. Resep perkedel tahu ala Korea

Ada cara membuat perkedel tahu mirip dengan Korea Selatan. Namanya, dubu jeon yang terbuat dari tahu, dicampur dengan jamur shiitake, wortel, dan daun bawang.

Baca juga: Resep Perkedel Tahu ala Korea, Siram Saus Kecap Pedas

4. Resep perkedel tahu udang

Resep perkedel tahu udang ini memiliki isian seperti tahu, ikan tengiri, tepung roti, udang, dan daun bawang. Hidangkan dengan saus dari campuran air jeruk, saus ikan, dan bawang merah.

Baca juga: Resep Perkedel Tahu Udang Ayam, Jadi Camilan atau Lauk

5. Resep perkedel tahu udang ayam

Kamu juga bisa menambahkan cincangan daging ayam ke dalam adonan perkedel tahu. Bikin dalam jumlah banyak untuk stok camilan frozen.

Baca juga: Resep Perkedel Tahu Udang Ayam, Jadi Camilan atau Lauk

DOK.SHUTTERSTOCK/Verra Widhi Ilustrasi perkedel tahu udang ayam.

6. Resep perkedel tahu sutra

Kandungan air dalam tahu sutra bisa jadi lebih tinggi dari tahu biasa. Kamu bisa meniriskan dulu tahu sutra sebelum menghaluskannya.

Tambah dengan kocokkan telur, daging ayam, dan udang cincang.

Baca juga: Resep Perkedel Tahu Sutra Spesial, Campur Ayam dan Udang Cincang

7. Resep perkedel tahu putih sederhana

Gunakan tahu putih, telur, irisan bawang, merica, dan terigu untuk membuat tahu putih tidak ambyar.

Baca juga: Resep Perkedel Tahu Putih Sederhana yang Tidak Mudah Hancur

8. Resep perkedel tahu putih tanpa telur

Perkedel tahu putih yang satu ini dicampur dengan jamur merang parut. Walau tanpa telur, perkedel tahu terasa padat dengan penggunaan kelapa parut dan tapioka.

Baca juga: Resep Perkedel Tahu Putih Tanpa Telur, Bisa Tambah Wortel

9. Resep perkedel tahu

Bahan utama dalam membuat perkedel tahu yang satu ini tahu, ayam, telur, seledri. Pakai bumbu halus agar lebih maksimal rasanya.

10. Resep perkedel ikan dan tahu

Resep perkedel ikan yang satu ini menggunakan ikan kakap filet dengan bumbu halus. Cara mematangkan adonannya adalah dengan cara dikukus kemudian digoreng.

Baca juga: Resep Perkedel Ikan dan Tahu, Lauk Makan Nasi Campur

11. Resep perkedel tahu wortel

Hidangkan menu olahan tahu putih dengan parutan wortel yang bisa kamu campurkan dan buat menjadi perkedel goreng lembut.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)