Resep Sup Bayam Bawang Putih, Santap Saat Sakit Flu

KOMPAS.com - Saat sedang flu, biasanya paling enak untuk konsumsi makanan dan minuman hangat yang dapat melegakan tenggorokan serta hidung tersumbat.

Salah satu makanan yang cocok dikonsumsi saat flu yaitu sup. Ada banyak varian sup yang bisa dicoba.

Pada resep ini akan dibuat sup bayam bawang putih. Bahan-bahannya mudah ditemukan serta cara membuatnya hanya membutuhkan waktu 40 menit. 

Melansir All Recipes, berikut ini resep sup bayam bawang putih yang bisa dicoba untuk meredakan flu.

Baca juga:

• Resep Sup Kembang Tahu, Comfort Food buat yang Lagi Flu
• Resep Sup Jamur Bakso Ayam, Menu Makan Siang Lezat dan Sehat
• Resep Sup Ayam Merah Tomat, Bisa Pakai Telur Puyuh 

Resep sup bayam bawang putih

Bahan

• 950 ml kaldu ayam
• 3 sdm jahe segar, parut
• 2 siung bawang putih, cincang
• 223 gram zukini, cincang
• 453 gram ayam rebus, potong dadu
• 57 gram soun
• 120 gram bayam

Baca juga:

• Resep Sup Ayam Jahe, Makanan Hangat Saat Sedang Flu
• Resep Sup Makaroni Sosis, Sayur Kuah Bening Tinggal Cemplung Bahan 
• Resep Sup Kepala Ikan Kakap, Asam Gurih Menyegarkan untuk Makan Siang

Cara sup bayam bawang putih

1. Siapkan panci. Masukkan kaldu ayam, jahe, dan bawang putih. Masak sampai mendidih dengan api sedang selama 10 menit.  
2. Tambahkan zukini dan masak sampai empuk selama 10 menit.
3. Masukkan ayam dan soun. Masak sampai soun lunak dan transparan selama tiga menit. 
4. Tambahkan bayam dan masak sampai layu. Angkat dan pindahkan ke mangkuk saji. Sajikan selagi hangat.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)