Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 02/05/2023, 19:03 WIB
Nuril Laili Azizah

Penulis

Sumber Ipusnas

KOMPAS.com - Sop ayam jahe bisa menjadi sajian hangat untuk badan yang kurang sehat seperti flu.

Sop ayam jahe dapat memberikan rasa nyaman dan hangat untuk hidung yang tersumbat, cara membuatnya mudah.

Sop ayam jahe dibuat dari bumbu bawang putih, merica, pala, jahe dan garam, isian sop ayam jahe terdiri dari daun seledri, kentang, daun bawang, ayam, kembang kol, dan wortel.

Simak resep sup ayam jahe makanan hangat saat sedang flu, dikutip dari buku "Aneka Sup" (2007) karya Westriningsih terbitan PT Saka Mitra Kompetensi.

Baca juga:

Resep sop ayam jahe

Bahan:

  • 1 ekor ayam, dipotong 20 bagian
  • 300 gram kembang kol, dipotong-potong
  • 200 gram wortel, dipotong miring
  • 1 batang daun bawnag, dipotong 1 cm
  • 1 batang daun seledri
  • 250 gram kentang, dipotong kotak 1 cm
  • 10 cm jahe, dimemarkan
  • 2.000 ml air
  • 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica
  • 1 sendok teh pala
  • 3 sendok makan garam

Baca juga: Resep Sop Ayam Jahe, Bikin Tubuh Hangat dan Segar

Cara membuat sop ayam jahe:

1. Tumis semua bumbu halus hingga matang. Masukkan jahe yang telah dimemarkan.

2. Masukkan ayam sampai berubah warna.

3. Masukkan air dan masak hingga ayam matang.

4. Tambahkan kembang kol, wortel, dan kentang. Masak hingga matang.

5. Tambahkan daun bawang dan daun seledri lalu sajikan panas.

Buku "Aneka Sup" (2007) karya Westriningsih terbitan PT Saka Mitra Kompetensi.

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Halaman:
Sumber Ipusnas
Video rekomendasi
Video lainnya


Rekomendasi untuk anda
28th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com