KOMPAS.com - Asinan sayur merupakan salah satu hidangan yang terbuat dari berbagai jenis sayuran dan disiram dengan kuah asinan.
Cara membuat asinan sayur cukup mudah. Kamu bisa menggunakan aneka sayuran seperti kol dan daun selada sebagai bahannya.
Selain itu, kuah asinan sayur bisa kamu buat dengan menggunakan cuka dan ebi untuk memaksimalkan rasa.
Resep asinan sayur ini bisa untuk enam orang. Cocok jadi hidangan penyegar yang disajikan di luar makanan utama.
Baca juga: Resep Asinan Sayur Betawi, Pakai Bumbu Kacang
Baca juga: Resep Asinan Sayur, Rasanya Asam, Manis, dan Segar
Baca juga: Coba Bikin Asinan Sayur dan Kue Putri Mandi di Live Instagram @kompas.travel
Tertarik untuk mencobanya? Ikuti resep asinan sayur cuka dari buku “Resep Hidangan Salad & Sayuran ala Sisca Soewitomo” (2013) oleh Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Bahan:
Kuah asinan sayur:
Baca juga: Resep Asinan Buah Rambutan Kiamboy, Bikinnya Tanpa Cuka
Baca juga: Resep Asinan Buah Khas Bogor, Camilan Sehat dan Menyegarkan
Baca juga: Resep Asinan Betawi, Pakai Kuah Gula dan Bumbu Kacang
Baca juga: Resep Asinan Mangga Muda Parut Kasar, Asin Manis Pedas Jadi Satu
Baca juga: Resep Asinan Salak, Camilan Simpel dan Menyegarkan untuk Vegan
Baca juga: Resep Asinan Mangga Serut, Camilan Segar Pedas Manis
Buku “Resep Hidangan Salad & Sayuran ala Sisca Soewitomo” (2013) oleh Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
View this post on Instagram
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.