KOMPAS.com - Resep ketupat sayur godog, masakan Lebaran khas Betawi menjadi berita terpopuler Kompas.com Food edisi 10-12 Mei 2021.
Pembaca juga tertarik pada resep masakan spesial Lebaran seperti rendang daging sapi, kalio daging, dan kare ayam. Cara membuat lontong yang padat, pulen, dan tahan lama juga banyak dibaca.
Berikut selengkapnya berita terpopuler Kompas.com Food edisi 10-12 Mei 2021.
Baca juga: Tips Makan Sehat Saat Lebaran dari Dokter Spesialis Gizi
Orang Betawi biasa menyajikan beragam makanan khas Lebaran termasuk ketupat sayur godog.
Sayur berkuah santan tersebut berisi labu siam, daging sapi, kentang, dan kacang panjang. Ketupat sayur juga disajikan bersama semur tahu atau ayam.
Baca selengkapnya: Resep Ketupat Sayur Godog, Masakan Lebaran Khas Betawi yang Gurih
Membuat lontong menjadi rutinitas orang Indonesia menjelang Lebaran, baik untuk dimakan sendiri maupun dijual.
Terdapat cara membuat lontong agar hasilnya padat, pulen, dan tahan lama sebagai berikut:
Baca selengkapnya: 4 Tips Membuat Lontong agar Padat dan Tahan Lama
Kamu bisa membuat rendang sapi empuk dan enak ala restoran padang terkenal di Jakarta yaitu Sari Ratu.
Resep tersebut dibagikan oleh cucu dari pemilik restoran Sari Ratu yang sekaligus seorang koki muda.
Baca selengkapnya: Resep Rendang Sapi ala Restoran Padang Terkenal