Jarang Diketahui, Ini 5 Jenis Makanan yang Sebaiknya Tak Dikonsumsi Bersama dengan Kafein

KOMPAS.com - Kopi, teh, dan soda adalah minuman berkafein yang banyak dikonsumsi masyarakat dunia.

Salah satu alasan mengapa minuman berkafein banyak diminati yakni karena kafein dapat memberikan stimulan ringan pada sistem saraf pusat yang dengan cepat meningkatkan kewaspadaan dan tingkat energi.

Dilansir dari Harvard T.H. Chan School of Public Health, kafein diserap tubuh dalam waktu sekitar 45 menit setelah dikonsumsi, dan mencapai puncaknya dalam darah antara 15 menit hingga 2 jam. 

Kafein dalam minuman seperti kopi, teh, dan soda dengan cepat diserap di usus dan larut dalam molekul air dan lemak tubuh. Zat tersebut kemudian mampu menyeberang ke otak.

Makanan atau komponen makanan, seperti serat di usus dapat menunda seberapa cepat kafein dalam darah mencapai puncaknya.

Oleh karena itu, meminum kopi pagi hari saat perut kosong mungkin memberi seseorang peningkatan energi lebih cepat dibandingkan jika meminumnya saat sarapan.

Meski demikian, ada beberapa makanan yang tidak dianjurkan dikonsumsi bersamaan dengan kafein lantaran bisa menyebabkan efek samping yang merugikan tubuh.

Lantas, apa saja makanan yang tidak dianjurkan dimakan bersama dengan kafein?

Baca juga: 6 Kelompok Orang yang Tidak Dianjurkan Mengonsumsi Kafein, Siapa Saja?

Makanan yang tidak dianjurkan dikonsumsi bersama dengan kafein

Dikutip dari Times of India, ada beberapa makanan yang tidak dianjurkan dimakan bersama dengan minuman berkafein seperti teh, kopi, atau soda.

Berikut adalah beberapa di antaranya:

1. Makanan ringan yang terbuat dari gandum

Seringkali orang makan biskuit dan gorengan dengan teh atau kopi.

Padahal, perpaduan gandum dengan kafein dapat mengurangi kemampuan tubuh dalam menyerap nutrisi.

Baca juga: Jarang Diketahui, Ini 7 Tanda Tubuh Terlalu Banyak Konsumsi Kafein

2. Makanan dingin

Menyantap makanan dingin yang dikombinasikan dengan minuman berkafein dapat melemahkan sistem pencernaan dan membuat Anda mual.

Inilah sebabnya mengapa para ahli menyarankan untuk tidak mengonsumsi makanan dingin selama setidaknya 30 menit setelah meminum minuman panas seperti teh.

Beberapa contoh makanan atau kudapan dingin adalah es krim, cheese cake, dan mille crepes.