Amankah Mengonsumsi Nasi Sisa Kemarin?

Sebagai catatan, nasi yang dimasak harus tetap harum tanpa bau, tidak basah atau berlendir, dan tidak menunjukkan perubahan warna atau jamur.

Jika Anda melihat ada bulu putih atau hijau atau bintik-bintik hitam, atau jika nasi sedikit berbau fermentasi, maka nasi tersebut sebaiknya dibuang.

Cara memanaskan kembali nasi

Nasi yang tersisa harus dipanaskan kembali hingga 74 derajat celcius untuk memastikan aman dikonsumsi.

Hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan microwave, dipanaskan di atas kompor atau di dalam oven.

Dalam semua kasus, Anda perlu menambahkan sedikit air untuk menghasilkan uap dan membantu menghidupkan kembali nasi, serta mencegahnya menjadi terlalu kering.

Untuk nasi sisa yang telah dibekukan, biarkan mencair di lemari es atau microwave terlebih dahulu sebelum dipanaskan kembali.