Cara Menyimpan Makanan di Kulkas agar Lebih Tahan Lama

JAKARTA, KOMPAS.com - Pada dasarnya, tidak ada makanan yang diuntungkan dari penyimpanan. Bahan makanan paling diuntungkan jika dikonsumsi saat masih segar.

Akan tetapi, tidak mungkin untuk mengonsumsi semuanya sekaligus segera setelah disiapkan. Makanan menjadi rusak pada suhu kamar karena pertumbuhan bakteri.

Oleh karena itu, agar bahan makanan tetap segar untuk waktu yang lebih lama, kulkas adalah tempat penyimpanan yang paling aman. Suhu di dalam kulkas jauh lebih rendah daripada suhu kamar, yang mengontrol pertumbuhan bakteri.

Baca juga: Jangan Simpan Roti di Dalam Kulkas, Ini Dampaknya

Ello/ Unsplash Illustrasi makanan di kulkas.

Namun demikian, kulkas hanya bisa berguna jika makanan disimpan dengan benar.

Dilansir dari Mr Right, Selasa (15/3/2022), berikut beberapa tips untuk menyimpan makanan di kulkas agar tetap awet dan bisa dikonsumi tanpa berubah rasa. 

1. Produk susu

Produk susu seperti susu dan keju harus disimpan di tempat yang dingin. Dengan demikian, letakkan di rak paling atas tepat di bawah freezer.

Karena produk-produk ini tidak boleh membeku, jadi jangan simpan di dalam freezer.

Baca juga: Jangan Simpan Makanan Panas ke Dalam Kulkas, Ini Alasannya

2. Daging

Ragam jenis daging mudah rusak. Oleh sebab itu, simpan daging dan produk olahannya di dalam freezer.

Tidak hanya freezer adalah area terdingin, tetapi juga jika bungkusan daging bocor, itu tidak akan mencemari makanan lainnya.