Cara Menyimpan Selada yang Sudah Dipotong, Masukkan ke Kulkas

KOMPAS.com - Menyimpan selada (lettuce) yang sudah dipotong-potong bisa jadi hal yang menantang, apalagi kalau kamu ingin mencampurkannya ke salad setelah disimpan.

Jika sembarangan menyimpannya, daun selada bisa layu, bahkan muncul lendir yang memengaruhi tekstur serta cita rasa. 

Simak tips menyimpan selada yang sudah dipotong-potong berikut ini:

Baca juga:

• Bisakah Menyimpan Selada di Freezer?
• Resep Oseng Cumi Selada Pedas, Lauk Praktis untuk Makan Siang

Cara simpan selada yang sudah dipotong

Alasi dengan tisu dapur

PIXABAY/MAXMANN Ilustrasi selada, menanam selada.

Dilansir dari Real Simple, Rabu (3/4/2024), simpanlah selada yang sudah dipotong atau dirobek ke kantong plastik dengan tisu dapur. 

Peletakkan tisu dapur bertujuan untuk menyerap kelembapan ekstra yang bisa memengaruhi kondisi dan cita rasa selada selama masa penyimpanan.

Jika ada, masukkan kantong plastik tersebut ke dalam crisper drawer, yang secara harfiah artinya laci renyah, yang biasanya ada di bagian bawah kulkas. 

Dengan metode penyimpanan seperti ini, selada bisa tahan hingga lima hari. 

Cara ini juga berlaku jika kamu membeli salad berisi campuran sayuran, termasuk selada. Jika ingin menyimpannya, pisahkan selada dengan sayur-sayuran lainnya terlebih dahulu.

Baca juga:

• Resep Yu Sheng, Selada Segar Khas Imlek
• 6 Cara Simpan Daun Selada agar Tetap Segar dan Renyah

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)