Ancaman Krisis Iklim terhadap Kopi Bisa Turunkan Produksi 50 Persen

Agroforestri merupakan sistem pertanian yang tanaman pangan dan tanaman kehutanan ditanam di lahan yang sama. Menurut Eko, petani kopi di Indonesia banyak yang menggunakan sistem ini.

Jumlah tumbuhannya bukan hanya dua jenis dalam satu lahan, melainkan mencapai 16 pohon penaung dan satu tanaman kopi untuk menciptakan agroforestri.

Baca juga:

• 3 Beda Espreso dan Manual Brew, Cara Seduh Kopi ala Coffee Shop
• Kisah Kopi Jos Pertama di Yogyakarta, Berdiri Sejak 1960-an

Eko menambahkan, kebiasaan menanam kopi Indonesia juga tidak sama dengan negara penghasil kopi lainnya.

Negara produsen kopi biasanya memiliki lahan tanam khusus kopi, sementara di Indonesia, lahan tanamnya bercampur.

"Kita enggak mengenal monokultur. Budaya kita itu semuanya dicampur," pungkas Eko.