Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 07/12/2022, 08:31 WIB

KOMPAS.com - Lapis sagu merupakan salah satu jajanan tradisional yang kerap dijajakan oleh pedagang kue di pasaran.

Seperti namanya, kue ini dibuat berlapis sesuai dengan warna yang berbeda. Rasanya manis dan teksturnya kenyal.

Kali ini tidak perlu repot membeli kue lapis sagu di pasaran, karena kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.

Di laman instagram @My.Foodplace ada resep lapis sagu simpel yang bisa kamu coba. Simak cara membuat lapis sagu selengkapnya di sini.

Baca juga:

Resep lapis sagu

Bahan lapis sagu:

  • 600 mililiter santan
  • 130 gram gula
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 150 gram tepung tapioka
  • 75 gram tepung terigu
  • 1/4 sendok teh vanili
  • Pewarna makanan secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Baca juga:

Cara membuat lapis sagu

1. Masukkan santan, gula, garam, dan daun pandan ke dalam panci lalu panaskan menggunakan api kecil.

2. Campur tepung tapioka, tepung terigu, dan vanili di dalam wadah, lalu tuang campuran santan sedikit demi sedikit sembari diaduk hingga tercampur rata.

3. Saring adonan yang sudah encer lalu tuang ke dalam empat wadah sama besar. Beri pewarna makanan yang berbeda pada masing-masing wadah. 

4. Tuang adonan ke dalam cetakan mulai dari adonan berwarna paling muda hingga adonan berwarna gelap.

5. Kukus adonan di dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama lima hingga 15 menit. Angkat lapis sagu dari kukusan dan potong-potong sesuai selera. 

@my.foodplace FoodLovers pasti enggak asing sama kue yang satu ini. Itu lho yang sering kita temui di toko jajanan, namanya Kue Lapis Sagu ???? Kue ini dibuat dari tepung sagu, dimasak pakai santan dan gula, jadi teksturnya kenyal dan lembut banget, pastinya bikin nagih ???????? Yuk, coba bikin sendiri aja! Bisa buat cemilan waktu kumpul keluarga, atau arisan di rumah. Simak resep berikut ini, ya! ?Lapis Sagu? 600 ml Santan 130 gram Gula ¼ sdt Garam 2 lembar Daun pandan 150 gram Tepung tapioka 75 gram Tepung terigu ¼ sdt Vanilli Pewarna secukupnya minyak secukupnya Resep selengkapnya bisa klink link di Bio bagian resep MakKaget? #lapissagu #kuelapis #kuelembut #cemilankeluarga #jajanantradisional #resepmakanan #resepcemilanpraktis #foodlovers #foodplace #kompascom #serunyabelajar #fyp #fyp? ? As It Was - Harry Styles
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+