Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Resep Tumis Taoge Tahu Kuning, Masakan Praktis

Kompas.com - 04/05/2024, 20:03 WIB
Nuril Laili Azizah

Penulis

KOMPAS.com - Tahu dapat diolah dengan taoge menjadi tumisan yang lezat dengan bumbu sederhana.

Tumis taoge tahu kuning dimasak bersama bumbu bawang putih, daun bawang, merica, penyedap rasa jamur, garam, dan gula.

Tumis taoge tahu kuning cocok dimakan dengan nasi putih dengan ayam goreng, simak resep tumis taoge tahu kuning berikut.

Dikutip dari buku "Masakan Rumahan Warisan Ibu ala Dapoersikoko" (2021) karya Thea Utomo Semiawan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

Resep tumis taoge tahu kuning

Bahan:

  • 200 gram taoge panjang, buang akarnya, cuci bersih
  • 2 buah tahu kuning atau tahu putih, potong sesuai selera dan goreng setengah matang
  • 2 batang daun bawang potong 2 cm
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt penyedap rasa jamur
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • Air panas secukupnya

Baca juga:

Cara membuat tumis taoge tahu kuning:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan air panas, taoge, dan daun bawang, bubuhi merica bubuk, garam, gula pasir, dan penyedap rasa jamur secukupnya.

2. Masukkan tahu yang sudah digoreng setengah matang, aduk-aduk, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.

Buku "Masakan Rumahan Warisan Ibu ala Dapoersikoko" (2021) karya Thea Utomo Semiawan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Halaman Berikutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com