Resep Nasi Uduk Rice Cooker, Tidak Kalah Pulen dan Wangi

KOMPAS.com - Bosan dengan hidangan nasi yang itu-itu saja? Resep nasi uduk rice cooker bisa kamu coba buat di rumah. 

Ada cara membuat nasi uduk rice cooker yang enak, salah satunya adalah buka sebentar rice cooker dan aduk nasi agar matangnya merata. 

Selain itu, resep nasi uduk rice cooker ini menggunakan pelengkap dari bahan mi goreng, tempe orek, telur balado, kerupuk, dan mentimun yang membuatnya semakin spesial. 

Baca juga:

• 3 Beda Nasi Uduk dan Nasi Gurih yang Sekilas Terlihat Sama
• 4 Cara Membuat Nasi Uduk yang Enak dan Gurih
• 3 Beda Nasi Uduk dan Nasi Lemak, Makanan yang Sulit Dibedakan Palitho

Simak cara masak nasi uduk pakai rice cooker dari buku "Home Cooking ala Xander's Kitchen: 100 Resep Hits di Instagram" (2018) oleh Junita terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep nasi uduk rice cooker

Bahan (6 porsi)

• 4 cup beras
• Santan kental dengan jumlah yang biasa dipakai untuk memasak nasi putih
• 2 batang serai, memarkan 
• 1 lembar daun pandan, sobek, ikat simpul 
• 5 lembar daun salam 
• Garam secukupnya

Pelengkap 

• Mi goreng 
• Tempe orek
• Telur balado
• Kerupuk 
• Mentimun 

Cara memasak nasi uduk rice cooker

1. Cuci beras sampai bersih, masukkan ke dalam rice cooker yang sudah dibersihkan. 
2. Tambahkan santan, serai, daun pandan, daun salam, dan garam. Aduk hingga semuanya rata. 
3. Hidupkan rice cooker, masak nasi seperti biasa. Sajikan nasi uduk rice cooker dengan pelengkapnya. 

Buku "Home Cooking ala Xander's Kitchen: 100 Resep Hits di Instagram" (2018) oleh Junita terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)