Resep Martabak Tahu Kulit Lumpia, Gorengan untuk Takjil Buka Puasa

KOMPAS.com - Kulit lumpia dan tahu merupakan dua bahan utama yang mudah dikreasikan menjadi beragam makanan salah satunya martabak tahu.

Kamu dapat membuat martabak tahu untuk gorengan takjil buka puasa atau dijual di bazar Ramadhan.

Foodplace akan membocorkan cara membuat martabak tahu menggunakan kulit lumpia seperti berikut.

Baca juga:

• 15 Resep Camilan Pakai Kulit Lumpia, Ada Martabak Bihun dan Sumpia Ebi
• 6 Kulit Pembungkus untuk Makanan, Ada Kulit Lumpia dan Pangsit
• Kampung Pembuat Kulit Lumpia di Semarang, Bagaimana Asal-usulnya?

Resep martabak tahu kulit lumpia

Bahan martabak

• 5 buah putih
• 10 lembar kulit lumpia
• 1 buah telur
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Baca juga:

• 6 Cara Masak Tahu Putih, Tiriskan Sebelum Digoreng
• 8 Jenis Tahu dan Karakteristiknya, Tahu Putih hingga Egg Tofu
• 5 Cara Masak Tahu Sutra agar Tidak Mudah Hancur

Cara membuat martabak tahu kulit lumpia

1. Hancurkan tahu. Campur tahu dengan telur, bawang putih, kaldu bubuk, garam, lada, dan daun bawang. Aduk rata.
2. Siapkan kulit lumpia, isi dengan adonan tahu. Lipat seperti amplop. Lakukan sampai adonan dan kulit lumpia habis.
3. Panaskan minyak. Goreng lumpia sampai warnanya kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)