Resep Capcay Sayur Sederhana untuk Menu Buka Puasa

KOMPAS.com - Capcay sayur dapat dimasukkan ke dalam daftar menu buka puasa untuk satu bulan. Cara membuat capcay yang singkat membuat sayur tetap terlihat segar sekaligus enak.

Kamu dapat menyantap capcay sayur bersama fuyunghai. Kedua menu khas restoran chinese food ini cocok berdampingan dan disantap saat buka puasa.

Ikuti cara membuat capcay sayur ala Foodplace berikut.

Baca juga:

• Resep Capcay Sederhana, Sajikan Dingin Tanpa Tumis
• Resep Capcay Sederhana Pedas, Kukus Bahan Sampai Matang
• Resep Capcay Sederhana Aneka Sayuran, Bisa buat yang Lagi Sakit

Resep capcay sayur sederhana

Bahan capcay

• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah bawang bombai, iris
• 3 buah bakso, iris
• 3 buah baby corn, iris serong
• 1 buah wortel, iris serong
• 100 gram kembang kol
• 1 bonggol sawi putih, potong
• 1 bonggol pakcoy, potong
• 2 sdm tepung maizena, larutkan
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• Kaldu cair secukupnya

Baca juga:

• Resep Minyak Bawang untuk Capcay Sederhana ala Restoran Chinese Food
• Resep Minyak Bawang Putih buat Bikin Mie Ayam ala Abang Penjual
• Cara Cincang Bawang Putih, Bekal Bikin Baceman atau Minyak Bawang

Cara membuat capcay sayur sederhana

1. Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Tambahkan bakso, sayuran, dan bumbu lain. Masak sampai sayur empuk. Koreksi rasa.
2. Tuang kaldu cair dan larutan maizena. Masak sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)