15 Resep Masakan Berbumbu Petis untuk Makan Siang Lezat dan Praktis

6. Resep tahu tek surabaya

Salah satu resep masakan berbumbu petis yang selanjutnya adalah tahu tek. Tahu tek berisi tahu yang digoreng setengah matang, lontong, kentang, dan taoge.

Bahan tersebut kemudian disiram dengan bumbu kacang yang diberi petis udang. Biasanya, ditambahkan juga dengan telur dadar dan kerupuk udang sebagai pelengkapnya.

Baca juga: Resep Tahu Tek Surabaya, Wajib Ada Petis pada Bumbu Kacangnya

7. Resep rujak buah manis

Di Jawa Timur, ada menu rujak buah yang menggunakan petis sebagai salah satu bumbunya. Kamu bisa mengikuti resep rujak buah manis petis yang satu ini.

Cocok untuk dinikmati saat siang hari saat terik panas matahari datang.

Baca juga: Resep Rujak Buah Manis Jawa Timur, Pakai Sambal Petis Lebih Enak

8. Resep ayam bakar madu ala restoran

Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di rumah makan terkenal. Bahan yang digunakan untuk membuat ayam bakar madu adalah ayam, jahe, bawang putih, kecap, dan lain-lain.

Selain itu, ayam bakar madu ini disajikan dengan sambal petis udang yang nikmat.

Baca juga: Resep Ayam Bakar Madu ala Restoran, Sajikan Pakai Sambal Petis

SHUTTERSTOCK/ DANIEL FERRYANTO Ilustrasi tahu telur khas Surabaya dengan tambahan kerupuk.

9. Resep tahu telur surabaya

Selain tahu tek, Surabaya juga punya makanan tradisional berbahan tahu lainnya. Itu adalah tahu telur.

Tahu telur menggunakan tahu goreng yang dibalut dengan telur. Kemudian dihidangkan dengan menggunakan bumbu kacang bercampur petis.

Baca juga: Resep Sarapan Praktis, Tahu Telur Surabaya

10. Resep krengsengan daging

Krengsengan daging sapi bisa kamu sajikan untuk menu makan siang andalan.

Gunakan daging sengkel atau sandung lamur dan olah mengunakan petis udang, kecap manis, dan cabai rawit hingga bumbu meresap.

Setelah itu, sajikan dan nikmati dengan nasi putih hangat.

Baca juga: Resep Krengsengan Daging Sapi Empuk dengan 4 Langkah Masak