Resep Nasi Mentega Bawang Putih yang Gurih buat Sarapan

KOMPAS.com - Kamu ingin makan nasi yang rasanya gurih tetapi waktu memasak singkat? Coba saja bikin nasi mentega yang ditaburi dengan bawang putih goreng.

Kamu dapat menyantap nasi mentega bersama lauk yang juga cara membuatnya simpel seperti telur ceplok atau sosis goreng. Bisa juga dinikmati bersama tumis ayam jamur saus tiram.

Nasi mentega dan telur ceplok dapat kamu santap untuk sarapan.

Ikuti cara membuat nasi mentega ala The Kitchn berikut.

Baca juga:

• Resep Nasi Mentega Sosis, Sarapan Praktis dari Nasi Sisa Kemarin
• Resep Sate Sapi Bakar Teflon, Lengkap dengan Nasi Mentega dan Saus

Resep nasi mentega

Bahan nasi mentega

• 210 gram beras, cuci bersih
• 300 ml air
• 6 sdm mentega tawar
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 1 sdt garam

Baca juga:

• 4 Cara Simpan Mentega Tanpa Kulkas agar Tidak Cepat Rusak
• 4 Cara Bekukan Mentega agar Lebih Tahan Lama dan Tidak Jamuran

Cara membuat nasi mentega

1. Masukkan mentega ke dalam wajan, panaskan dengan api sedang. Masukkan bawang putih. Tumis selama 10 menit sampai harum dan warnanya coklat keemasan.
2. Angkat bawang putih goreng dan letakkan di atas piring yang telah dialasi tisu makan atau paper towel. Taburi dengan garam secukupnya. Sisihkan.
3. Siapkan panci, tuang air. Rebus sampai mendidih. Masukkan beras, garam, dan mentega. Aduk terus sampai harum dan air menyusut. Kecilkan api, tutup panci. Masak selama 18 menit sampai air habis dan beras menjadi nasi.
4. Angkat panci dari kompor. Buka tutupnya, kemudian tutup dengan serbet bersih. Tutup kembali panci. Biarkan selama 10 menit. Buka dan aduk pakai garpu. Campur bawang putih goreng. Sajikan.

Baca juga:

• Bikin Kue Kering Lebaran, Lebih Enak Pakai Mentega atau Margarin?
• Perbedaan Mentega dan Margarin untuk Bikin Kue dan Masakan

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)