KOMPAS.com - Menikmati opor ayam tak harus saat Lebaran. Sesekali kamu pun dapat membuatnya untuk sajian keluarga.
Cara membuat opor ayam cukup simple. Bahkan jika unya stok bumbu dasar putih, kamu tak perlu lagi menyiapkan bumbunya.
Selengkapnya, ikuti resep opor ayam putih dari buku "Step by Step 50 Resep Masakan Ayam Resep Koleksi Kursus Masak Ny. Liem" (2010) oleh Chendhawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.
Sebagai pelengkap, coba tambahkan beberapa potong tahu.
Baca juga:
Bahan A
Bahan B
Baca juga: 6 Cara Simpan dan Hangatkan Opor Ayam agar Tidak Basi
Cara membuat opor ayam putih
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu lainnya, tumis kembali sampai harum.
2. Tuang santan dan air, masak sambil diaduk sesekali hingga mendidih.
3. Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Masukkan tahu, masak sebentar. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Buku "Step by Step 50 Resep Masakan Ayam Resep Koleksi Kursus Masak Ny. Liem" (2010) oleh Chendhawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com
View this post on Instagram
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.