Kompas.com - 23/01/2022, 21:34 WIB

KOMPAS.com - Selada caesar atau biasa disebut caesar salad ialah hidangan salad dan roti panggang yang disajikan dengan tambahan keju parmesan, minyak zaitun, dan telur. 

Hidangan ini merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dinikmati oleh semua kalangan, khususnya untuk para pejuang diet sehat.

Apabila kamu ingin mencoba membuat caesar salad, simak resep caesar salad dari supervisor pizzeria The Sultan Hotel and Residance Jakarta chef Abdul Aziz berikut:

Baca juga:

Resep caesar salad

  • 3 kuning telur
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 1 sendok makan mustard
  • 1 sendok makan anchovy halus (sudah dirajang)
  • 2 siung bawang putih (parut)
  • 2 sendok makan cuka balsamik
  • Keju parmesan 
  • Selada romaice lettuce  segar
  • Ayam grill 
  • 100 gram roti pendamping garnish ( bruschetta garlic)

Resep caesar salad enak dan sederhanaDok. Kompas.com/ Maulana Mahardika Resep caesar salad enak dan sederhana

Cara membuat caesar salad

1. Masukkan kuning telur ke  dalam wadah berukuran sedang, kemudian kocok hingga telur tercampur rata. Tambahkan sedikit demi sedikit minyak zaitun sampai telur berubah menjadi kental.

2. Tambahkan mustard, anchovy, bawang putih parut, dan cuka balsamik, aduk hingga semua bahan tercampur rata. 

3. Potong selada segar sesuai selera, kemudian campur selada dengan bumbu hingga semua tercampur rata. 

4. Perlu diperhatikan, jangan terlalu lama mencampur selada dengan bumbu supaya selada tidak layu, sehingga saat dihidangkan selada masih tetap terasa renyah.

5. Sajikan caesar salad dengan tambahan topping irisan ayam grill, keju parmesan, dan roti pendamping garnish.

Baca juga:

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.