KOMPAS.com - Lumpia dapat dikreasikan dengan berbagai macam isian, salah satunya adalah bihun.
Lumpia bihun goreng ini cocok untuk camilan atau ide jualan. Penyajiannya bisa dicocol dengan sambal tauco maupun kuah kacang yang gurih.
Yuk, ikuti resep lumpia bihun goreng dari "Gurih-Gurih Club Hits di Instagram - Resep Jajanan & Camilan Laris Dijual" oleh Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.
Baca juga:
Bahan
Cara membuat lumpia bihun goreng
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai wangi, masukkan wortel dan sedikit air, masak hingga setengah matang.
2. Masukkan bihun, kol, dan daun bawang. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan sedikit air jika bihun belum empuk. Masak sampai matang dan dinginkan. Sisihkan.
3. Panaskan minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil.
Baca juga: Kulit Lumpia Sobek Terus, Perhatikan 3 Kesalahan Umum Ini
4. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok makan bihun, lipat, dan gulung. Olesi tiap ujungnya dengan terigu, rapatkan kemudian goreng. Lakukan sampai isian habis.
Angkat lumpia dan tiriskan. Sajikan dengan saus cocolan.
Buku "Gurih-Gurih Club Hits di Instagram - Resep Jajanan & Camilan Laris Dijual" oleh Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com
View this post on Instagram
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.