6 Cara Hias Cookies Natal Pakai Royal Icing, Mulai dari Pinggir Kue

4. Gunakan tusuk gigi

Tusuk gigi dapat membantu kamu menyatukan dua warna royal icing pada permukaan cookies Natal.

Siapkan dua warna royal icing berbeda, warnai cookies dengan satu warna penuh, lalu buat beberapa garis di tengahnya.

Kemudian, ambil tusuk gigi dan taruh di atas royal icing cookies. Gerakkan tusuk gigi dari atas ke bawah secara perlahan selagi royal icing masih basah hingga membentuk pola yang diinginkan.

Baca juga: Mengenal 15 Kue Khas Natal dari Seluruh Dunia, Ada Biscotti

5. Tunggu royal icing kering

Kalau ingin melapisi warna dasar cookies Natal dengan warna lainnya, tunggu lapisan pertama kering terlebih dahulu.

"Misalnya icing putihnya belum kering, sudah ditaruh warna merahnya. nanti jadinya jelek, luntur," ujar Fani.

Baca juga: Resep Kaserol Nasi Udang untuk Hidangan Malam Natal

6. Panggang cookies

SHUTTERSTOCK /Rawpixel.com ilustrasi cookies natal yang sudah selesai dihias dan siap dipanggang kembali.

Cookies harus dipanggang kembali setelah dihias agar royal icing yang digunakan bisa benar-benar matang dan aman dimakan.

"Harus dipanggang lagi sebentar biar icing-nya keras karena icing-nya itu ada putih telurnya kan, kalau tidak dipanggang lagi dia tidak matang," kata Fani.

"Panggang lagi paling lima menit. Kalau kelamaan, jadi gosong, icing yang putih-putih jadi cokelat," pungkasnya.

Baca juga: Resep Sugar Cookies untuk Kue Natal, Bisa Dibentuk Berbagai Karakter

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)