Langganan Kompas.id
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Sejarah Restoran Fine Dining, Berawal dari Banyaknya Koki Menggangur

Kompas.com - 10/12/2021, 21:06 WIB
Krisda Tiofani,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi

ilustrasi menu fine dining.
Lihat Foto
ilustrasi menu fine dining. (SHUTTERSTOCK/Marian Weyo)
ilustrasi menu fine dining.
ilustrasi table setting dalam table manner.
Sumber The Balance Small Business

Setelah restoran fine dining mulai populer pada abad ke-19 dan berhasil mempertahankan eksistensinya hingga kini.

Meskipun tak lama muncul restoran hamburger pada abad ke-20 di Amerika Serikat dan populer di dunia.

Restoran hamburger populer pertama adalah White Castle, bahkan memiliki tampilan yang terinsprirasi dari restoran fine dining. 

Interior serba putih sehingga pelanggan dapat memastikan bahwa makanan dibuat di lingkungan yang aman, modern, dan steril.

Baca juga:

 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
1
2
Show All
Baca tentang

Tag

#
Lihat Food Selengkapnya
Video rekomendasi
Video lainnya
 
Pilihan Untukmu

Lihat Semua


Rekomendasi untuk anda
TEMPAT MAKAN
4 Restoran Bertema Aquarium dan Tepi Pantai di Bali
4 Restoran Bertema Aquarium dan Tepi...
TIPS KULINER
4 Tips Makan di Steak House dari Koki, Simak Sebelum Datang ke Resto
4 Tips Makan di Steak House...
TEMPAT MAKAN
7 Rumah Makan Saung di Karawang, Cocok untuk Keluarga
7 Rumah Makan Saung di Karawang,...
RESEP
Resep Tumis Daging Paprika ala Restoran Jepang
Resep Tumis Daging Paprika ala Restoran...
TIPS KULINER
Alasan Steak Paling Baik Dikonsumsi Langsung di Restoran
Alasan Steak Paling Baik Dikonsumsi Langsung...
FOOD NEWS
Olimpiade Paris 2024, Ada Berbagai Hidangan Koki Terkenal Perancis
Olimpiade Paris 2024, Ada Berbagai Hidangan...
TEMPAT MAKAN
5 Tempat Makan di Alam Sutera untuk Keluarga, Ada Steak House
5 Tempat Makan di Alam Sutera...
TEMPAT MAKAN
5 Restoran dan Kafe Instagramable Dekat Candi Borobudur di Magelang
5 Restoran dan Kafe Instagramable Dekat...

Terkini Lainnya

Resep Cumi Goreng Kremes yang Renyah dan Gurih

Resep Cumi Goreng Kremes yang Renyah dan Gurih

Resep
24/05/2024, 13:03 WIB
5 Tempat Makan Instagramable di Blitar, Ada yang Dekat Stasiun

5 Tempat Makan Instagramable di Blitar, Ada yang Dekat Stasiun

Tempat Makan
24/05/2024, 12:18 WIB
Resep Soto Ayam Lamongan, Menu Hangat Berkuah untuk Makan Malam

Resep Soto Ayam Lamongan, Menu Hangat Berkuah untuk Makan Malam

Resep
24/05/2024, 11:30 WIB
Resep Udang Goreng Petai Pedas, Ide Lauk Makan Siang

Resep Udang Goreng Petai Pedas, Ide Lauk Makan Siang

Resep
24/05/2024, 09:42 WIB
5 Rekomendasi Tempat Makan Instagramable di Jakarta Barat

5 Rekomendasi Tempat Makan Instagramable di Jakarta Barat

Tempat Makan
24/05/2024, 08:31 WIB
5 Rekomendasi Tempat Makan Keluarga di Yogyakarta

5 Rekomendasi Tempat Makan Keluarga di Yogyakarta

Panduan Kuliner Yogyakarta
24/05/2024, 07:31 WIB
Cara Membuat Pastel Klasik, Goreng Sampai Garing

Cara Membuat Pastel Klasik, Goreng Sampai Garing

Resep
24/05/2024, 07:04 WIB
Tips Awetkan Jamur untuk Stok Sampai 1 Tahun

Tips Awetkan Jamur untuk Stok Sampai 1 Tahun

Tips Kuliner
23/05/2024, 22:03 WIB
Resep Nasi Goreng Terasi untuk Makan Malam

Resep Nasi Goreng Terasi untuk Makan Malam

Resep
23/05/2024, 21:05 WIB
5 Tips Buka Toko Dessert Laris Manis, Saran dari Praktisi Kuliner

5 Tips Buka Toko Dessert Laris Manis, Saran dari Praktisi Kuliner

Tips Kuliner
23/05/2024, 20:31 WIB
Resep Tahu Walik Renyah, Makan Pakai Cabai Rawit

Resep Tahu Walik Renyah, Makan Pakai Cabai Rawit

Resep
23/05/2024, 20:03 WIB
Apakah Jajan Pasar Tahan Disimpan Lama?

Apakah Jajan Pasar Tahan Disimpan Lama?

Tips Kuliner
23/05/2024, 19:31 WIB
Resep Lele Bakar Kecap, Sajikan dengan Sambal Ijo

Resep Lele Bakar Kecap, Sajikan dengan Sambal Ijo

Resep
23/05/2024, 19:03 WIB
4 Tips Bikin Kopi Enak Ala Chef dan Barista Professional

4 Tips Bikin Kopi Enak Ala Chef dan Barista Professional

Tips Kuliner
23/05/2024, 18:31 WIB
Resep Mi Ubi Kale Krispi, Santapan Sehat Cocok untuk Vegan

Resep Mi Ubi Kale Krispi, Santapan Sehat Cocok untuk Vegan

Resep
23/05/2024, 17:31 WIB
1
2
3
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Lihat semua

Terpopuler

1

Sudirman Said Siap Lawan Anies pada Pilkada, Sindir soal Jakarta Dijadikan Batu Loncatan

Dibaca 9.972 kali
2

Puisi Komarudin Watubun Jelang Rakernas PDI-P: Hai Banteng yang Gagah Perkasa, Jangan Jadi Pengkhianat!

Dibaca 4.632 kali
3

Kesan Jay Idzes soal Julukan "Bang Jayadi" dari Fans Timnas Indonesia

Dibaca 4.507 kali
4

Cuti Bersama, Ganjil Genap Jakarta Tidak Berlaku Hari Ini

Dibaca 3.080 kali
5

Pembukaan Rakernas PDI-P, Megawati Bakal Sampaikan Pidato Politik Pertamanya Setelah Pilpres 2024

Dibaca 2.154 kali
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Now Trending

Kala Prabowo Koreksi 2 Istilah Sekaligus, Makan Siang Gratis dan 'Presidential Club'...

Kala Prabowo Koreksi 2 Istilah Sekaligus, Makan Siang Gratis dan "Presidential Club"...

Kominfo Ancam Denda Platform Digital Rp 500 Juta Tiap Satu Konten Judi Online

Kominfo Ancam Denda Platform Digital Rp 500 Juta Tiap Satu Konten Judi Online

Pemerintah Ancam Tutup Telegram karena Tak Kooperatif Berantas Judi 'Online'

Pemerintah Ancam Tutup Telegram karena Tak Kooperatif Berantas Judi "Online"

PDI-P Sebut Jokowi-Gibran Tak Diundang ke Rakernas karena Langgar Konstitusi

PDI-P Sebut Jokowi-Gibran Tak Diundang ke Rakernas karena Langgar Konstitusi

Sudirman Said Siap Lawan Anies pada Pilkada, Sindir soal Jakarta Dijadikan Batu Loncatan

Sudirman Said Siap Lawan Anies pada Pilkada, Sindir soal Jakarta Dijadikan Batu Loncatan

Puisi Komarudin Watubun Jelang Rakernas PDI-P: Hai Banteng yang Gagah Perkasa, Jangan Jadi Pengkhianat!

Puisi Komarudin Watubun Jelang Rakernas PDI-P: Hai Banteng yang Gagah Perkasa, Jangan Jadi Pengkhianat!

Kesan Jay Idzes soal Julukan 'Bang Jayadi' dari Fans Timnas Indonesia

Kesan Jay Idzes soal Julukan "Bang Jayadi" dari Fans Timnas Indonesia

Cuti Bersama, Ganjil Genap Jakarta Tidak Berlaku Hari Ini

Cuti Bersama, Ganjil Genap Jakarta Tidak Berlaku Hari Ini

Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Mungkin Anda melewatkan ini

Tips Panaskan Air Fryer agar Masakan Renyah Merata

Tips Panaskan Air Fryer agar Masakan Renyah Merata

15 Jenis Alat Makan di Restoran Fine Dining dan Fungsinya

15 Jenis Alat Makan di Restoran Fine Dining dan Fungsinya

6 Rekomendasi Makanan dan Minuman yang Baik DIkonsumsi di Pesawat

6 Rekomendasi Makanan dan Minuman yang Baik DIkonsumsi di Pesawat

Electrolux Ajak Masyarakat Indonesia Beralih ke Pola Makan Berkelanjutan 

Electrolux Ajak Masyarakat Indonesia Beralih ke Pola Makan Berkelanjutan 

Mengulik Usaha Serabi di Yogyakarta, Gunakan Resep Mertua untuk Jualan

Mengulik Usaha Serabi di Yogyakarta, Gunakan Resep Mertua untuk Jualan

Close Ads
Penghargaan dan sertifikat:
WOW Brand Indonesia 2019
Superbrand Indonesia 2019 - Trusted Online News
International Fact-Checking Network
Dapatkan informasi dan insight pilihan redaksi Kompas.com
Daftarkan Email
Kanal
Network

Copyright 2008 - 2023 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.

Bagikan artikel ini melalui
Facebook X Whatsapp Line Telegram Copy Link
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
Dengan login, kamu menyetujui Kebijakan Data Pribadi