9 Resep Serabi Sederhana, Ada yang Bisa Dicetak Pakai Teflon

KOMPAS.com - Serabi adalah jajanan basah yang umumnya terbuat dari tepung beras. Disajikan dengan saus kinca yang terbuat dari santan dan gula merah yang manis.

Kompas.com merangkum sedikitnya ada sembilan resep serabi sederhana yang bisa kamu coba bikin di rumah. Salah satunya, ada resep serabi solo teflon yang mudah diikuti pemula.

Baca juga:

• 6 Tempat Oleh-Oleh Khas Solo, Ada Serabi Notosuman dan Kue Mandarijn Orion
• Jajan di Yogyakarta, Coba Serabi Kocor yang Masih Dimasak Pakai Anglo
• 15 Jenis Pancake dari Berbagai Negara, Ada Serabi dan Crepes

1. Resep serabi solo

Dok. Shutterstock/Adil Armaya Ilustrasi serabi solo.

Serabi solo merupakan salah satu jenis serabi yang cukup terkenal. Serabi solo memiliki tekstur yang lembut dan tidak terlalu padat di bagian tengahnya.

Kamu bisa membuatnya dengan mudah di rumah, mengikuti resep serabi sederhana yang satu ini.

Baca juga: Resep Serabi Solo, Tekstur Lembut Sampai Bisa Digulung

2. Resep serabi kinca

Dok. Shutterstock/Maharani afifah Ilustrasi serabi kinca.

Serabi kinca disajikan dengan saus kinca yang terbuat dari gula merah, santan dan pandan.

Berbeda dengan serabi pada umumnya, pada resep serabi lembut yang satu ini menggunakan tepung terigu, ragi dan santan untuk membuat adonannya.

Baca juga: Resep Serabi Kinca, Kudapan Klasik yang Disiram Gula Merah

3. Resep serabi pandan kuah kinca

Masih dengan sajian serabi dengan kuah kinca, ada resep serabi pandan yang juga enak dinikmati dengan siraman kinca.

Kalau kamu tidak memiliki cetakan serabi, kamu bisa menggunakan teflon anti lengket berukuran kecil untuk memanggangnya.

Baca juga: Resep Serabi Pandan Kuah Kinca, Dessert Tradisional yang Manis

4. Resep serabi pizza

Kalau kamu ingin memulai bisnis, kamu bisa mencoba resep serabi pizza untuk dijadikan menu jualan.

Makanan fusion ini bisa kamu berikan topping parutan keju dan daging cincang agar lebih lezat.

Baca juga: Resep Serabi Pizza, Bisa Jadi Ide Jualan Makanan

5. Resep serabi oncom

Masih dengan serabi bercitarasa asin, resep serabi oncom bisa kamu coba buat untuk sajian spesial di akhir pekan.

Bahan untuk membuat serabi cukup mudah dan murah seperti santan, terigu, telur, dan baking powder. Sebagai isiannya, kamu bisa menggunakan oncom bakar dan bumbu lainnya agar lebih lezat.

Baca juga: Resep Serabi Oncom, Sarapan Khas Jawa Barat

6. Resep serabi solo pakai teflon

Serabi solo merupakan salah satu jajanan terkenal dari kota Solo, Jawa Tengah. Tekstur dari serabi solo adalah lembut dan ada areh dari santan di tengahnya.

Kamu bisa mengikuti resep serabi solo dengan menggunakan teflon anti lengket sebagai cetakannya.

Baca juga: Resep Serabi Solo Keju Anti Gagal, Bikin Pakai Teflon

7. Resep serabi solo rasa pandan

Dok. Sajian Sedap Serabi solo teflon.

Siapkan air daun suji yang terbuat dari campuran daun suji dan pandan untuk adonan serabi solo yang satu ini.

Penggunaan daun suji dan pandan bukan hanya untuk menambah warna tetapi juga rasa dan aroma serabi yang menggiurkan.

Spesialnya lagi, ada kelapa muda parut yang digunakan sebagai isian serabi solo ini.

Baca juga: Resep Serabi Solo Rasa Pandan, Camilan Malam Selain Martabak

8. Resep jaje laklak

Dok. Shutterstock/Briell88 Ilustrasi jaje laklak.

Jaje laklak merupakan jajanan tradisional khas Bali yang mirip dengan serabi di Jawa. Namun, ada perbedaan bahan dan topping.

Selengkapnya, kamu bisa mengikuti resep jaje laklak berikut ini.

Baca juga: Resep Jaje Laklak, Serabi Khas Bali yang Bisa Dibuat Pakai Teflon

9. Resep serabi nangka

Pada resep serabi yang satu ini menggunakan campuran tepung sagu dan terigu. Hal ini membuat hasil dari serabi terasa lembut dan kenyal.

Ada potongan nangka yang bisa menambah rasa manis pada kue serabi.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)