4 Cara Membuat Jajan Pasar Menarik Tanpa Menghilangkan Keasliannya

3. Ubah bentuk

Selanjutnya, cara membuat jajan pasar menarik dan inovatif adalah dengan mengubah bentuk awalnya.

Jajan pasar yang memiliki bentuk awal kotak, bisa diganti menjadi bulat, persegi panjang, bunga, dan sebagainya.

"Dulu itu centiling bentuknya kotak-kotak. Nah, kita bentuk atau kita presentasikan yang lebih inovatif dengan small shooter glass," kata Woro.

Woro juga memberikan contoh jajan pasar lain, yaitu getuk yang umumnya memiliki bentuk persegi panjang.

"Getuk itu bukan bentuknya persegi panjang dan ada lajur-lajurnya, tidak lagi seperti itu tetapi kita membuatnya tetap sama dengan memasukkan ke piping bag kemudian kita spread lalu kita hias," jelas Woro.

Baca juga:

• 5 Tips Bikin Jajan Pasar Anti Gagal, Panduan untuk Pemula
• Resep Lemper Singkong Isi Ayam, Jajan Pasar Tanpa Terigu

4. Kemas lebih rapi

SHUTTERSTOCK/Satab Gnana ilustrasi jajan pasar yang sudah dikemas rapi.

Jajan pasar umum ditemukan dengan dua kondisi, yaitu tanpa pengemasan atau dikemas menggunakan plastik.

Kemasan tersebut membuat jajan pasar cenderung terlihat biasa saja. Padahal, Woro menuturkan bahwa kemasan sangat memengaruhi nilai jual jajan pasar.

"At the end adalah packaging karena bisa membuat orang tertarik, yang penting tidak mengubah originalitas," tutur Woro.

"Kalau pakai packaging bagus ya pasti akan berubah harganya," pungkasnya.

Baca juga: Resep Cente Manis Hunkwe, Jajan Pasar Manis Khas Betawi

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)