15 Resep Pindang ala Rumahan yang Enak, dari Ikan hingga Telur

6. Resep pindang iga asam pedas

Resep pindang iga asam pedas ini menggunakan bahan seperti daun salam, belimbing wuluh, tomat hijau, lengkuas dan jahe sebagai bumbunya.

Langkah membuatnya cukup sederhana, iga sapi direbus sampai empuk. Masukkan semua bumbu dan rebus bersama iga sapi hingga meresap.

Koreksi rasa dan tekstur dari iga sapi, kalau sudah pas hidangkan.

Baca juga: Resep Pindang Iga Asam Pedas ala Hotel, Masak untuk Akhir Pekan

7. Resep pindang bandeng

kompas.com/Callista.o.Lembing Pindang Bandeng

Pindang bandeng merupakan makanan khas Betawi yang bisa kamu coba buat di rumah. Bumbu untuk membuat kuah pindang bandeng, di antaranya lengkuas, kunyit, serai, dan jahe.

Tidak lupa untuk menambahkan juga asam jawa yang membuat kuahnya terasa asam segar.

Kalau kamu ingin menghadirkan pindang bandeng dengan cita rasa pedas, bisa menambahkan cabai pedas geprek dalam kuah pindang.

Baca juga: Resep Pindang Bandeng dari Chef Hotel Berbintang

8. Resep pindang ikan patin khas Jambi

Di daerah Jambi, kamu bisa menemui tempat makan pindang ikan patin denagn mudah. Kalau kamu sedang kangen tetapi belum bisa mencoba menikmatinya langsung dari daerah asal.

Coba ikuti resep pindang ikan patin khas jambi dengan bumbu iris berikut ini.

Baca juga: Resep Pindang Ikan Patin Khas Jambi, Bumbu yang Dipakai Cukup Diiris

9. Resep pindang bumbu iris

Masih dengan kuah pindang yang terbuat dari bumbu iris. Pada resep pindang ini, kamu bisa mengolah tulang iga sapi dengan bumbu iris.

Bumbu iris yang digunakan, di antaranya adalah bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, kunyit, dan jahe.

10. Resep pindang tulang sapi

DOK.SHUTTERSTOCK/DESY AG Ilustrasi pindang tulang sapi.

Pindang tulang sapi bisa kamu sajikan untuk menu makan malam yang spesial.

Olahan tulang sapi yang satu ini memiliki cita rasa kuah yang asam segar sedikit pedas. Menambahkan juga potongan tomat kecil di akhir memasak untuk menambah cita rasa masakan.