Resep Wedang Jahe Madu, Minuman Rempah buat Jaga Daya Tahan Tubuh

KOMPAS.com - Wedang jahe madu dapat menjadi opsi minuman hangat yang mudah dibuat untuk menjaga daya tahan tubuh.

Selain jahe, tambahkan rempah lain seperti kayu manis dan cengkih. Gunakan juga daun pandan agar aroma dan rasa wedang jahe lebih harum.

Sajian Sedap membagikan cara membuat wedang jahe bakar pakai madu dan rempah lain seperti berikut.

Baca juga: Resep Wedang Jahe Lemon, Minuman Sehat untuk Imun Tubuh

Resep wedang jahe madu

Bahan

• 200 gram jahe kupas, bakar, parut
• 5 cm kayu manis batang
• 5 butir cengkih, memarkan
• 2-6 sdm madu (atau sesuai selera)
• 1.500 ml air
• 120 gram gula merah, sisir
• 25 gram gula pasir
• 5 lembar daun pandan, simpulkan
• 1/4 sdt garam

Baca juga: Resep Wedang Jahe Susu, Minuman Hangat Saat hujan

Cara membuat wedang jahe madu

1. Bungkus jahe di dalam tea bag atau kain tule. 
2. Siapkan panci, tuang air. Masukkan jahe dan bahan lain kecuali madu. Rebus sampai keluar aroma jahe. Angkat.
3. Saring dan tuang ke dalam gelas. Beri dua sendok makan madu dalam tiap gelas wedang. Nikmati selagi hangat.

Baca juga: Resep Wedang Jahe Angkringan untuk Hangatkan Badan

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Atasi Rasa Dingin dengan Wedang Jahe Madu Buatan Sendiri", https://sajiansedap.grid.id/read/10755537/atasi-rasa-dingin-dengan-wedang-jahe-madu-buatan-sendiri?page=all

(Penulis/ Editor : Dina)