Resep Wedang Jahe Lemon, Minuman Sehat untuk Imun Tubuh

KOMPAS.com - Empon-empon seperti jahe bisa diolah menjadi minuman sehat yang dapat mengoptimalkan fungsi sistem kekebalan tubuh.

Jahe bisa ditambah dengan bahan lain seperti jeruk lemon untuk memaksimalkan manfaat kedua bahan tersebut bagi kesehatan tubuh.

Jahe dan lemon memiliki kandungan antioksidan yang sangat baik. Mengutip WebMD, jahe dan lemon merupakan perpaduan yang pas dalam minuman.

Rasa asam dari lemon dan pahitnya jahe berpadu menjadi rasa yang nikmat dan mengandung banyak manfaat kesehatan.

Lemon adalah buah yang kaya vitamin C dan antioksidan sedangkan jahe memiliki sifat meningkatkan kekebalan dan dapat melindungi tubuh dari bakteri.

Oleh karena itu, keduanya memiliki sifat untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Simak resep wedang jahe lemon untuk mengoptimalkan fungsi sistem kekebalan tubuh dari buku "Gaya Hidup Antivirus Resep Jus, Smothie, & Minuman Rempah Penguat Kekebalan Tubuh" (2020) oleh Rita Ramayulis terbitan Gramedia Pustaka Utama ini.

Baca juga: Resep Ayam Kukus Jahe Kecap, Makanan Penambah Imun

Resep wedang jahe lemon

Bahan:

• 4 cm jahe, cincang
• 1 buah mentimun jepang, iris tipis
• 1 buah jeruk lemon diiris tipis
• 5 batang daun mint
• 1500 ml air matang

Cara membuat wedang jahe lemon:

1. Rebus jahe hingga mendidih dan meresap.

2. Dinginkan dan tambahkan bahan lain.

3. Jika ingin menambah rasa manis, tambahkan gula merah atau madu secukupnya. Siap untuk dikonsumsi.

Baca juga: Resep Sop Lobak dengan Bola Daging, Makanan Bergizi untuk Imun Tubuh

Buku "Gaya Hidup Antivirus Resep Jus, Smothie, & Minuman Rempah Penguat Kekebalan Tubuh" (2020) oleh Rita Ramayulis terbitan Gramedia Pustaka Utam tersedia online di Gramedia.com.