Hiu merupakan jenis ikan laut berukuran besar yang cukup populer. Seperti tiga ikan lainnya, hiu termasuk jenis ikan yang mengandung banyak merkuri.
Kadar merkuri yang ditemukan dalam daging hiu bisa jauh di atas tingkat yang dianggap aman oleh FDA.
Itulah sebabnya mereka menempatkan hiu pada daftar pilihan ikan yang harus dihindari.
Baca juga: Mengenal Bagar Hiu Favorit Soekarno, Kini Tergolong Langka