Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

9 Masakan Ikan Buntal Khas Jepang, dari Sashimi hingga Karaage

Kompas.com - 29/06/2021, 21:29 WIB

Krisda Tiofani,

Yuharrani Aisyah

Tim Redaksi

Krisda Tiofani

Penulis

Yuharrani Aisyah

Editor

Ikan buntal atau fugu (puffer fish) di pasar Kuromon, jenis ikan beracun. Harus diolah dengan sangat hati-hati terutama untuk menghilangkan bagian beracunnya.

Lihat Foto

Ikan buntal atau fugu (puffer fish) di pasar Kuromon, jenis ikan beracun. Harus diolah dengan sangat hati-hati terutama untuk menghilangkan bagian beracunnya.(SHUTTERSTOCK/ENDLESSZ)

Sepiring sashimi ikan buntal ditaburi potongan daun bawang di pasar ikan Karatocho, Shimomoseki, Prefektur Yamaguchi.

Ilustrasi seorang chef restoran di Singapura terlihat memotong ikan buntal.

ilustrasi ikan fugu goreng.

Sashimi ikan buntal (fugu).

Ikan buntal atau fugu (puffer fish) di pasar Kuromon, jenis ikan beracun. Harus diolah dengan sangat hati-hati terutama untuk menghilangkan bagian beracunnya.

Sumber Savor Japan

8. Fugu shabu-shabu

Fugu dapat disajikan sebagai shabu-shabu. Potongan fugu direbus melalui panci berisi air mendidih atau dashi sampai matang, lalu dicelupkan ke dalam saus ponzu atau wijen.

7. Fugu ojiya

9. Fugu skin

Tag

ikan buntal
Ikan fugu
makanan khas jepang
listicle
ikan buntal beracun
makanan ikan buntal
makanan ikan fugu
kenapa ikan buntal beracun?
masakan ikan fugu khas Jepang
olahan ikan buntal
apakah ikan buntal bisa dimakan?
olahan ikan buntal khas jepang
cara makan ikan fugu di jepang

Lihat Food Selengkapnya

Lihat Parapuan Selengkapnya

Video rekomendasi

Video lainnya

Pilihan Untukmu

Rekomendasi untuk anda

RESEP

Resep Ikan Tongkol Saus Sambal Terasi, ala Sarden Kalengan

Resep Ikan Tongkol Saus Sambal Terasi,...

RESEP

Resep Ikan Bakar Bumbu Kencur untuk Makan Malam, Aromanya Sedap

Resep Ikan Bakar Bumbu Kencur untuk...

TEMPAT MAKAN

6 Tempat Makan Donat di Tokyo di Jepang, Ada yang Viral

6 Tempat Makan Donat di Tokyo...

FOOD NEWS

Mengenal I'm Donut, Gerai Donat yang Sedang Hits di Jepang

Mengenal I'm Donut, Gerai Donat yang...

FOOD STORY

Uniknya Peyek Ikan Cetol dari Klaten, Bisa Jadi Oleh-oleh Mudik

Uniknya Peyek Ikan Cetol dari Klaten,...

TEMPAT MAKAN

4 Tempat Makan Ikan Bakar di Kota Medan untuk Makan Malam

4 Tempat Makan Ikan Bakar di...

RESEP

Resep Telur Orak-arik Peda, Lauk Makan Nasi Liwet yang Praktis

Resep Telur Orak-arik Peda, Lauk Makan...

Resep Bihun Goreng Seafood, Ide Menu...

Terkini Lainnya

Cara Membuat Bolu Susu Cokelat Keju, Empuk dan Mengembang

Cara Membuat Bolu Susu Cokelat Keju, Empuk dan Mengembang

Resep

01/05/2024, 22:05 WIB

Resep Kwetiau Ayam Siram untuk Makan Malam

Resep Kwetiau Ayam Siram untuk Makan Malam

Resep

01/05/2024, 21:03 WIB

Resep Soto Lamongan Komplet, Cocok untuk Jualan

Resep Soto Lamongan Komplet, Cocok untuk Jualan

Resep

01/05/2024, 20:03 WIB

Resep Siomay Khas Bandung, Lengkap dengan Saus Kacang

Resep Siomay Khas Bandung, Lengkap dengan Saus Kacang

Resep

01/05/2024, 19:05 WIB

6 Bahan Makanan Penyebab Bau Badan, Ada Sayur hingga Daging

6 Bahan Makanan Penyebab Bau Badan, Ada Sayur hingga Daging

Food Story

01/05/2024, 18:31 WIB

Cara Menata Isi Burger agar Tidak Tercecer, Perhatikan Lokasi Saus

Cara Menata Isi Burger agar Tidak Tercecer, Perhatikan Lokasi Saus

Tips Kuliner

01/05/2024, 17:31 WIB

Cara Simpan Daging Sapi yang Benar, Ini Tips dari Penjual

Cara Simpan Daging Sapi yang Benar, Ini Tips dari Penjual

Tips Kuliner

01/05/2024, 14:27 WIB

2 Ciri Daging Sapi Tidak Layak Konsumsi, Warnanya Hijau Kehitaman

2 Ciri Daging Sapi Tidak Layak Konsumsi, Warnanya Hijau Kehitaman

Resep

01/05/2024, 13:15 WIB

Resep Ayam Goreng Madu, Lauk Praktis untuk Makan Siang

Resep Ayam Goreng Madu, Lauk Praktis untuk Makan Siang

Resep

01/05/2024, 12:36 WIB

3 Cara Memilih Daging Sapi Berkualitas, Perhatikan Warna dan Aroma

3 Cara Memilih Daging Sapi Berkualitas, Perhatikan Warna dan Aroma

Tips Kuliner

01/05/2024, 11:47 WIB

Resep Bihun Goreng Seafood, Ide Menu Makan Siang

Resep Bihun Goreng Seafood, Ide Menu Makan Siang

Resep

01/05/2024, 10:11 WIB

Resep Telur Tahu Gulung, Makanan Lembut untuk MPASI Anak

Resep Telur Tahu Gulung, Makanan Lembut untuk MPASI Anak

Resep

01/05/2024, 09:53 WIB

Cara Membuat Sosis Ayam ala Rumahan

Cara Membuat Sosis Ayam ala Rumahan

Resep

01/05/2024, 07:03 WIB

Resep Asinan Sayur ala Kaki Lima Khas Bogor

Resep Asinan Sayur ala Kaki Lima Khas Bogor

Resep

30/04/2024, 22:15 WIB

18 Makanan dan Minuman untuk Redakan Flu serta Sakit Tenggorokan

18 Makanan dan Minuman untuk Redakan Flu serta Sakit Tenggorokan

Food Story

30/04/2024, 22:08 WIB

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Terpopuler

1

Orang Dekat Prabowo-Jokowi Diprediksi Isi Kabinet: Sjafrie Sjamsoeddin, Dasco, dan Maruarar Sirait

Dibaca 48.218 kali

2

Prabowo Diisukan Akan Nikahi Mertua Kaesang, Jubir Bilang "Hoaks"

Dibaca 18.115 kali

3

Pembunuh Wanita Dalam Koper Sempat Ajak Korban Masuk ke Kamar Hotel di Bandung

Dibaca 16.265 kali

4

Jadwal Siaran Langsung Timnas Indonesia Vs Irak di Piala Asia U23 2024

Dibaca 14.337 kali

5

Momen Jokowi dan Menteri Basuki Santap Mie Gacoan, Mentok "Kepedasan" di Level 2

Dibaca 6.988 kali

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Mungkin Anda melewatkan ini

15 Buah yang Cocok Dijadikan Manisan, Segarnya Bikin Ketagihan

15 Buah yang Cocok Dijadikan Manisan, Segarnya Bikin Ketagihan

Resep Manisan Mangga Kering untuk Camilan atau Ide Jualan

Resep Manisan Mangga Kering untuk Camilan atau Ide Jualan

4 Cara Simpan Manisan Buah agar Tidak Berubah Rasa

4 Cara Simpan Manisan Buah agar Tidak Berubah Rasa

Pesan Makanan Katering Sehat, Berapa Harga dan Sistem Antarnya?

Pesan Makanan Katering Sehat, Berapa Harga dan Sistem Antarnya?

Cara Membuat Manisan Mangga Muda Tanpa Kapur Sirih

Cara Membuat Manisan Mangga Muda Tanpa Kapur Sirih

Penghargaan dan sertifikat:

Dapatkan informasi dan insight pilihan redaksi Kompas.com

Daftarkan Email

Kanal

Network

Copyright 2008 - 2023 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.

Bagikan artikel ini melalui

Facebook X Whatsapp Line Telegram Copy Link

Oke

Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com