Kompas.com - 18/06/2021, 22:04 WIB
Ilustrasi sosis mentah berukuran kecil. PIXABAY/ 41330 Ilustrasi sosis mentah berukuran kecil.
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Sosis dapat dijadikan sebagai stok frozen food di rumah. Rasanya yang lezat membuat semua kalangan menyukainya.

Apalagi sosis juga dapat diolah menjadi beragam hidangan. Baik camilan maupun lauk makan. 

Namun menyimpan sosis tidak semudah kelihatannya. Proses penyimpanan yang keliru dapat membuat sosis mudah basi, bau, dan cenderung lembek. 

Baca juga: 4 Cara Pilih Sosis yang Bagus, Cek Aroma dan Warnanya

Berikut cara menyimpan sosis supaya tahan lama melansir dari beberapa sumber. 

1. Jangan buka bungkusnya 

Sosis segar harus disimpan di dalam kemasan aslinya supaya tidak cepat basi, seperti dilansir dari laman The Spurce Eats. Pastikan bungkus sosis tertutup rapat agar ketahanannya terjaga. 

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Selain itu, hindari meletakkan sosis di dekat bahan makanan yang berbau tajam. Hal ini perlu dilakukan agar sosis tidak bau dan lebih awet.  

Baca juga: Resep Sosis Bakar Barbeque, Panggang Pakai Teflon

Ilustrasi sosis mentah homemadePIXABAY/ eKokki Ilustrasi sosis mentah homemade

2. Simpan di dalam kulkas

Dikutip dari buku "SajianKu VOL. 3/I/2013 Serba-Serbi Tepat memilih & menyimpan Sosis Rahasia membuat Kaldu" oleh Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada, sosis segar dan sosis matang dapat disimpan di lemari es. 

Sosis segar yang disimpan di lemari es akan bertahan sekitar tiga hari. Sementara, sosis siap santap yang dibungkus rapat dapat bertahan hingga dua minggu. 

Baca juga: Cara Membuat Sosis Ayam Homemade, Bikin untuk Stok Frozen Food

Jika sosis matang terlanjur dipotong, kamu harus segera menyimpannya di kulkas. Hal ini dapat membuat irisan sosis lebih awet dan bisa digunakan hingga beberapa minggu ke depan.

Untuk menyimpannya, masukkan sosis di dalam kantung zip lock agar tidak terkontaminasi bahan makanan lainnya.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X