JAKARTA, KOMPAS.com - Nama William Wongso masuk sebagai Indonesia Trends atau trending twitter setelah Gordon Ramsay: Uncharted edisi Sumatera Barat tayang, Senin (29/6/2020).
Rupanya kehadiran pakar kuliner William Wongso sebagai mentor koki kenamaan dunia, Gordon Ramsay menjadi sorotan netizen.
Baca juga: Profil William Wongso, Diplomat Rendang yang Jadi Mentor Gordon Ramsay
Netizen terpecah menjadi dua. Ada yang mempertanyakan mengapa William yang bukan orang Minang dipilih oleh National Geographic menjadi mentor Ramsay membuat rendang.
Namun banyak pula yang memuji William karena memperkenalkan rendang dan Sumatera Barat lewat tayangan tersebut.
"Saya tidak tahu ahli rendang itu William Wongso. Di mana koki asli Sumatera Barat yang membuat rendang asli? Di mana orang Minang, yang asalnya rendnag? Siapa mereka? Tidak ada lagi koki dari Minang? Apa yang terjadi?" kata netizen dengan akun Toekang Siomay @MPribumi.
Baca juga: Perjalanan Gordon Ramsay Bikin Rendang, Blusukan ke Pasar sampai Masak Bareng William Wongso
I didnt know that master of rendang is william wongso. Where is the original west sumatera chef that real create rendang?
— toekang siomay (@MPribumi) June 27, 2020
Where is the minang people which rendang come from? Where are they? No more chef from minang origin? What happening?
"Bukan tidak hormat dengan William Wongso, tapi kalau Gordon Ramsay mau belajar masak rendang dengan benar, dia harusnya ke Etek tertua di kampung," tulis netizen @AmirahWahdi.
No disrespect to our William Wongso, but if @GordonRamsay wanted to learn how to cook rendang correctly, he should go to the oldest Etek di kampung instead ?????? https://t.co/xLPXXBuBmt
— Amirah Ellyza Wahdi (@AmirahWahdi) June 27, 2020
Netizen lain mendukung William Wongso sebagai mentor Gordon Ramsay.
"Buat yg nyinyir, apa sih ruginya utk kalian Om Will tampil di Natgeo? Apa biasanya selama ini kalian peduli kuliner Indonesia? Atau baru skrg krn Om Will tandeman sama Gordon Ramsay? Tau gag food diplomacy yg dilakukan om Will selama ini?" tulis @LucyWiryono.
Baca juga: Gordon Ramsay Cicipi dan Bikin Kue Bika Khas Minang
Buat yg nyinyir, apa sih ruginya utk kalian Om Will tampil di Natgeo? Apa biasanya selama ini kalian peduli kuliner Indonesia? Atau baru skrg krn Om Will tandeman sama Gordon Ramsay? Tau gag food diplomacy yg dilakukan om Will selama ini?
— Lucy Wiryono (@lucywiryono) June 28, 2020
"Aku perempuang Minang yang menjual rendang. Aku menerima William Wongso sebagai seorang yang berpengetahuan tentang makanan etnis aku. Aku harus mengakui kita tidak punya pakar kuliner Minang yang layak. Aku menghormatinya & berharap ini jadi tantangan orang-orangku untuk belajar lebih banyak tentang budaya kita," kata netizen @cold_sherry.
Baca juga: Apa Itu Dadiah? Yoghurt Khas Sumatera Barat yang Dicari Gordon Ramsay
I'm a Minang girl who sell rendang. I approve William Wongso as someone that have the knowledge about my ethnic cuisines. I have to admit that we don't have a proper Minangk culinary expert. I respect him & I wish this will challange my people to learn more about our own culture.
— Bulango (@cold_sherry) June 29, 2020
Dari perdebatan netizen di Twitter, ada juga netizen yang justru jadi ngidam makan rendang. @zaheyraw akhirnya jadi membungkus nasi padang lauk rendang.
All this talk about Gordon Ramsey and William Wongso made me ???? go-food pic.twitter.com/3iLFuq7E7F
— txtdarizahi (@zaheyraw) June 30, 2020
Twitt lain yang tak kalah unik adalah dari @tilehopper yang meminta netizen lain jangan fokus ke debat. Namun perhatikan cara masak tak biasa dari Gordon yakni membakar daging sebelum dirandang (masak rendang).
Baca juga: Tim Gordon Ramsay: Uncharted Terkesima dengan Keramahan Orang Sumatera Barat
do not let William Wongso-Gordon Ramsay debate distract you from the fact Gordon Ramsay grilled his rendang-cut Tenderloin meat first before putting it in the sauce.
— Rizki | ??? (@tilehopper) June 29, 2020
Program Gordon Ramsay: Uncharted Season 2 episode Sumatra's Stunning Highlands, syuting di Sumatera Barat pada Januari 2020.
Dalam episode ini koki kenamaan Inggris ditantang oleh pakar kuliner Indonesia, William Wongso untuk adu masak rendang untuk disajikan ke Gunernur Sumatera Barat Irwan Prayitno.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.