Resep Es Kopi Dalgona 3 Bahan, Minuman Dingin yang Pernah Tren

KOMPAS.com - Tren makanan unik muncul saat pandemi Covid-19 beberapa tahun lalu. Salah satunya adalah kopi dalgona.

Kopi dalgona dapat disajikan panas atau dingin. Kali ini, kamu dapat membuatnya dingin agar lebih nikmat diminum saat cuaca panas.

Es kopi dalgona dibuat dari tiga bahan sederhana. Pembedanya dengan kopi lain adalah pengocokan bahan.

Kopi instan dan gula harus dikocok hingga mengembang dan kaku. Proses ini memakan waktu lama bila dilakukan manual.

Sebagai alternatifnya, kamu bisa menggunakan pengocok listrik khusus kopi atau susu agar lebih cepat terbentuk.

Simak resep es kopi dalgona untuk dua gelas dari BBC Good Food berikut ini.

Baca juga:

• Resep Dalgona Candy, Permen Jadul Korea dari Gula dan Baking Soda
• Apa Itu Permen Dalgona, Permen Maut dalam Drama Squid Game?
• 15 Makanan Korea yang Tren di Indonesia, Ada Dalgona Coffee dan BBQ

Resep es kopi dalgona

Bahan:

• 3 sdm kopi instan
• 2 sdm gula pasir
• 400-500ml susu cair

Cara membuat es kopi dalgona

1. Kocok kopi, gula pasir, dan tiga sendok makan air mendidih dalam mangkuk selama kurang lebih lima menit hingga adonan kental, kaku, dan mengembang.

Kamu bisa menggunakan tangan atau kocokan listrik agar lebih mudah.

2. Tuangkan susu dingin ke dalam gelas. Bagi campuran kopi menjadi dua dan sendokkan secara merata di atas gelas. Sajikan dan aduk rata sebelum diminum.

Baca juga:

• Cara Membuat Dalgona Coffee Tanpa Mixer, Jadi dalam 5 Menit
• Resep Dessert Box Dalgona Strawberry Tanpa Oven, Bikin Bareng Anak
• Kreasi Kue Kopi, Resep Cake Cokelat Topping Dalgona Coffee

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)