Resep Pisang Goreng Saus Keju untuk Ide Jualan

KOMPAS.com - Jika mempunyai pisang raja di rumah, kamu bisa membuat pisang goreng saus keju yang legit dan gurih.

Pisang goreng saus keju dibuat dengan bahan pisang raja, kayu manis bubuk, tepung beras, telur ayam, susu cair, garam, gula, dan keju parut.

Pisang goreng saus keju dibentuk seperti kipas kemudian digoreng sampai matang dan sajikan dengan saus keju dan taburan kayu manis.

Simak resep pisang goreng saus keju berikut ini, dikutip dari buku "Resep Favorit untuk Usaha - Aneka Pisang Goreng" (2013) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Pisang Goreng Keju Cokelat, Takjil untuk Buka Puasa
• Resep Pisang Goreng Susu untuk Ide Jualan
• Resep Pisang Goreng Gulung Nangka, Kreasi Camilan Renyah

Resep pisang goreng saus keju

Bahan:

• 6 buah pisang raja yang tua
• Minyak secukupnya, untuk menggoreng
• Kayu manis bubuk

Adonan terigu (campur, aduk rata):

• 125 gram tepung beras campur dengan dua sendok teh tepung kanji
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 1/2 sdt garam halus
• 100 ml air

Saus, didihkan:

• 175 ml susu cair
• 50 gram keju parut
• 1 sdm gula pasir

Baca juga:

• Resep Pisang Goreng Keju, Bikin untuk Camilan Sore
• Resep Pisang Goreng Pasir, Ide Jualan Modal Kecil
• Resep Pisang Goreng Rambutan, Pakai Kulit Pangsit Renyah Tahan Lama

Cara membuat pisang goreng saus keju:

1. Kupas pisang, potong melintang menjadi dua bagian. Belah setiap bagian menjadi lima tanpa putus, lebarkan hingga membentuk kipas.

2. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung hingga pisang terbalut rata.

3. Panaskan minyak, goreng pisang sambil dibolak-balik sampai matang dan berwarna kekuningan. Angkat, tiriskan.

4. Letakkan pisang dalam piring, beri saus keju dan taburan kayu manis bubuk. Sajikan hangat.

Buku "Resep Favorit untuk Usaha - Aneka Pisang Goreng" (2013) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)