Resep Pisang Goreng Rambutan, Pakai Kulit Pangsit Renyah Tahan Lama

KOMPAS.com - Pisang goreng bisa dibuat dengan kreasi dengan bahan pelapis, topping, atau sirup. Salah satu kreasinya adalah pisang goreng rambutan. 

Cara membuat lapisan layaknya rambutan ini adalah dengan menggunakan kulit pangsit yang diiris tipis. Selain praktis, juga kulit pangsit tidak mudah rapuh. 

Simak resep pisang goreng rambutan dari Sajian Sedap untuk camilan keluarga. 

Baca juga:

• Resep Pisang Goreng Kremes Spesial, Renyah Tahan Lama untuk Jualan
• Resep Pisang Goreng Gula Aren, Bikin Camilan Praktis di Rumah

Resep pisang goreng rambutan

Bahan: 

• 2 buah pisang tanduk, dipotong bulat tebal 1 1/2cm
• 25 lembar kulit pangsit, dipotong panjang halus
• 800 ml minyak untuk menggoreng

Bahan celupan:

• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 10 gram tepung beras
• 1/8 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh gula tepung
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 ml air es
• 1 butir telur

Baca juga: Resep Kroket Panggang Sayuran, Kreasi Camilan Gurih Tanpa Minyak

Cara membuat pisang goreng rambutan: 

1. Bikin bahan celupannya dahulu. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, gula tepung, dan baking powder. Tambahkan air es dan telur. Aduk rata.

2. Masukkan pisang ke bahan celupan. Balurkan ke kulit pangsit. Goreng pisang dalam minyak yang sudah dipanaskan. 

Baca juga:

• Resep Risoles Daging untuk Camilan, Bisa Pakai Ayam atau Sapi
• Resep Kue Kering Sagu Jahe, Bikin Stok Camilan di Rumah 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)