Resep Nasi Goreng Seafood ala Restoran

KOMPAS.com - Nasi goreng menu makanan praktis dibuat untuk makan malam, kamu bisa membuat nasi goreng seafood ala restoran.

Nasi goreng seafood dibuat dengan bahan udang, cumi, bakso ikan, telur, daun bawang, dan nasi putih.

Nasi goreng seafood terdiri dari bumbu saus tiram, kecap ikan, kecap asin, minyak wijen, merica, bawang bombai, dan bawang putih.

Simak resep nasi goreng seafood ala restoran berikut ini, dikutip dari buku "Ide Bekal Sehat Selama Sepekan" (2022) karya Irma Marcella terbitan Puspa Swara.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Seafood Ala Restoran China, Cocok untuk Bekal
• Resep Nasi Goreng Seafood, Masak dengan Mentega Semakin Nikmat

Resep nasi goreng seafood 

Bahan:

• 3 sdm margarin, untuk menumis
• 100 gram udang kecil, kupas
• 100 gram cumi, potong bulat (cincin)
• 5 butir bakso ikan, potong 4 bagian
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 batang daun bawang, potong 1/2 cm
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdm kecap ikan
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 500 gram nasi putih, dinginkan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk

Bumbu, cincang kasar:

• 1/2 buah bawang bombai
• 4 siung bawang putih

Bahan pelengkap:

• Irisan mentimun secukupnya
• Irisan tomat secukupnya

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Seafood ala Chinese Food
• Resep Nasi Goreng Seafood ala Restoran buat Makan Malam Spesial di Rumah

Cara membuat nasi goreng seafood:

1. Panaskan margarin, tumis bumbu cincang kasar hingga harum. Masukkan udang, cumi, dan bakso, aduk hingga udang berubah warna dan pinggirkan ke tepian wajan.

2. Tambahkan telur, aduk hingga menjadi orak-arik dan telur matang. Beri daun bawang, saus tiram, kecap ikan, dan minyak wijen, aduk rata.

3. Masukkan nasi putih, bubuhi garam dan meica bubuk, aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Buku "Ide Bekal Sehat Selama Sepekan" (2022) karya Irma Marcella terbitan Puspa Swara.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)