Resep Bola Nasi Daging, Telur dan Sayur, Bekal Anak Sekolah SD

KOMPAS.com - Nasi dibentuk bola memudahkan anak-anak untuk makan di sekolah, khususnya jika anak kamu tipe yang senang tampilan makanan lucu. 

Bola nasi bisa diisi dengan telur dan dicampur dengan daging agar lebih bergizi dan praktis untuk anak, sekali lahap dapat karbohidrat, sayur, dan protein. 

Simak resep bola nasi dari Sajian Sedap, resep ini cocok untuk anak SD karena membuat kenyang sampai waktu pulang sekolah. 

Baca juga:

• Resep Skotel Mi untuk Bekal Sekolah Anak, Praktis Dihangatkan Saat Pagi
• 11 Resep Perkedel Tahu untuk Bekal Anak ke Sekolah, Lezat

Resep bola nasi daging dan telur 

Bahan: 

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah besar, buang biji, dicincang kasar (opsional)
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 100 gram daging giling
• 250 gram beras pulen cuci bersih
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 300 ml kaldu ayam
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan isi:

• 150 gram brokoli, rebus
• 8 butir telur puyuh, rebus
• 2 buah sosis sapi, potong 4 bagian, tumis

Baca juga: Resep Rolade Ayam Keju, Bisa Dibekukan untuk Bekal Sekolah Anak 

Cara membuat bola nasi daging dan telur: 

1. Tumis bawang putih, cabai, dan daun bawang sambil diaduk sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. 

2. Masukkan beras, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu ayam aduk sampai rata. Kukus 30 menit sampai matang.

3. Ambil nasi yang sudah matang, beri brokoli, kemudian kepal bentuk belat.  Sisanya isi dengan telur puyuh dan daging. 

Tips: Jika anak kamu termasuk sulit makan sayur, kukus brokoli lalu tumbuk agar lumat dan campur saat nasi panas. Baru bentuk nasi, beri isian, dan kepal agar bulat.  

Baca juga:

• Resep Tumis Daging Giling Kentang, Cocok untuk Bekal Sekolah Anak 
• Resep Nugget Daging dan Jamur, Bikin untuk Stok Lauk

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)