KOMPAS.com - Tahu selain untuk bahan masakan, bisa juga dibuat camilan yang gurih dan renyah seperti tahu walik.
Tahu walik dibuat dengan bahan, yaitu ayam tanpa tulang, daun bawang, putih telur, tahu, bawang goreng, tepung sagu atau tapioka, gula, merica dan garam.
Cara membuat tahu walik mudah dan bahannya sederhana, bisa untuk camilan maupun ide jualan gorengan.
Simak resep tahu walik berikut, dikutip dari buku "Gurih- Gurih Club Hits di Instagram- Resep Jajanan & Camilan Laris Dijual" (2020) karya Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga:
Baca juga:
1. Haluskan ayam beserta putih telur, daun bawang, dan seluruh sisa bahan isian lainnya.
2. Goreng tahu sampai berkulit. Potong jadi dua bagian segitiga. Keluarkan sedikit isinya, lalu balik dan isi dengan adonan isi.
3. Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan. Sajikan dengan sambal kecap.
Buku "Gurih- Gurih Club Hits di Instagram- Resep Jajanan & Camilan Laris Dijual" (2020) karya Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
View this post on Instagram