Resep Roti Goreng Kue Keranjang yang Gampang, Makanan Khas Imlek

KOMPAS.com - Kue keranjang adalah makanan khas Imlek yang dipercaya sebagai membawa keberuntungan. Kamu dapat mengolah kue keranjang menjadi isian roti goreng.

Baca juga: 9 Makanan Khas Imlek yang Membuat Beruntung, Ada Ikan dan Jeruk

Cara membuat roti goreng kue keranjang terbilang mudah, seperti bikin sandwich. Jadi cocok juga buat pemasak pemula.

Kamu dapat mengikuti resep roti goreng kue keranjang yang enak dan simpel ala Instagram @my.foodplace.

Baca juga: Resep Roti Goreng Kue Keranjang Renyah, Pakai Roti Tawar

Resep roti goreng kue keranjang

Bahan-bahan

• Kue keranjang, masukkan kulkas dulu agar sedikit keras dan gampang dipotong
• 4 lembar roti tawar tanpa kulit
• Tepung terigu secukupnya
• Tepung roti secukupnya
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Baca juga: Cara Membuat Kue Keranjang Legit ala Rumahan untuk Perayaan Imlek

Cara membuat roti goreng kue keranjang

1. Campur tepung terigu dengan air sampai teksturnya cair. Tambah sedikit garam. Aduk rata. Sisihkan.

2. Potong dadu kue keranjang. Potong roti tawar menjadi empat bagian.

3. Masukkan potongan kue keranjang di dalam roti. Tutup dengan roti lagi, seperti membuat sandwich.

4. Rapatkan seluruh sisi roti sehingga kue keranjang tertutup.

Baca juga: Resep Kolak Kue Keranjang, Sajian Imlek yang Istimewa

5. Masukkan roti ke dalam adonan tepung basah. Gulingkan di atas tepung roti.

6. Panaskan minyak. Goreng kue keranjang sampai matang, warnanya coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. Tata roti goreng kue keranjang di atas piring saji.

Mau lihat video cara membuat roti goreng keranjang? Yuk, tonton videonya di Instagram @my.foodplace.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)