Kompas.com - 11/02/2021, 20:17 WIB
Ilustrasi kue semprong gulung bumbu spekuk ala Sajian Sedap. DOK. SAJIAN SEDAPIlustrasi kue semprong gulung bumbu spekuk ala Sajian Sedap.

KOMPAS.com - Semprong, kue kering khas Indonesia yang kerap hadir pada perayaan penting termasuk Imlek. Resep kue semprong terbilang simpel, tetapi butuh cetakan khusus.

Kalau tidak tersedia cetakan khusus, kamu dapat menggunakan teflon.

Kali ini, coba ikuti cara membuat kue semprong gulung pakai bumbu spekuk ala Sajian Sedap. Nantinya jadi sekitar 750 gram kue semprong.

Baca juga: Resep Kue Kering Pisang Coklat buat Pemula, Jadikan Hadiah Imlek

Resep kue semprong gulung

Bahan

  • 275 gram tepung beras
  • 150 gram gula halus
  • 1 sdt bumbu spekuk
  • 4 butir telur, kocok lepas
  • 650 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1/2 sdt garam

Baca juga: Resep Lapis Legit Original Pakai Spekuk

Cara membuat kue semprong gulung

1. Aduk tepung beras, gula, dan bumbu spekuk. Tambahkan telur. Aduk rata. Tuang santan dan garam. Aduk rata.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

2. Olesi cetakan kue semprong dengan minyak goreng, panaskan.

3. Tuang adonan ke atas cetakan kue semprong panas. Jepit.

4. Buka cetakan, lalu langsung gulung.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Semprong Spekuk Enak, Camilan Tradisional yang Wajib Banget Dicoba", https://sajiansedap.grid.id/read/101942730/resep-semprong-spekuk-enak-camilan-tradisional-yang-wajib-banget-dicoba?page=all

(Penulis/ Editor : Dwi)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.