KOMPAS.com - Semprong, kue kering khas Indonesia yang kerap hadir pada perayaan penting termasuk Imlek. Resep kue semprong terbilang simpel, tetapi butuh cetakan khusus.
Kalau tidak tersedia cetakan khusus, kamu dapat menggunakan teflon.
Kali ini, coba ikuti cara membuat kue semprong gulung pakai bumbu spekuk ala Sajian Sedap. Nantinya jadi sekitar 750 gram kue semprong.
Resep kue semprong gulung
Bahan
Cara membuat kue semprong gulung
1. Aduk tepung beras, gula, dan bumbu spekuk. Tambahkan telur. Aduk rata. Tuang santan dan garam. Aduk rata.
2. Olesi cetakan kue semprong dengan minyak goreng, panaskan.
3. Tuang adonan ke atas cetakan kue semprong panas. Jepit.
4. Buka cetakan, lalu langsung gulung.
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Semprong Spekuk Enak, Camilan Tradisional yang Wajib Banget Dicoba", https://sajiansedap.grid.id/read/101942730/resep-semprong-spekuk-enak-camilan-tradisional-yang-wajib-banget-dicoba?page=all
(Penulis/ Editor : Dwi)
https://www.kompas.com/food/read/2021/02/11/201724775/resep-kue-semprong-gulung-coba-bikin-pakai-teflon