Kompas.com - 11/02/2021, 21:47 WIB
Ilustrasi kue semprong lipat wijen ala Sajian Sedap. DOK. SAJIAN SEDAPIlustrasi kue semprong lipat wijen ala Sajian Sedap.

KOMPAS.com - Kue semprong atau kerap disebut egg roll tradisional Indonesia terbuat dari tepung beras. Cara membuat kue semprong bisa dilipat maupun digulung.

Kali ini, praktikkan resep kue semprong wijen lipat. Bikin banyak sekalian untuk sajian saat Imlek.

Sajian Sedap membagikan resep semprong wijen lipat untuk 60 buah kue.

Baca juga: Resep Kue Semprong Gulung, Coba Bikin Pakai Teflon

Resep kue semprong lipat

Bahan

  • 3 butir telur
  • 150 gram gula tepung
  • 150 gram tepung beras
  • 100 gram kacang tanah kupas, sangrai, blender manjadi bubuk
  • 40 gram tepung sagu
  • 185 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 20 gram margarin, lelehkan
  • 1/2 sdt garam
  • 25 gram wijen

Baca juga: Resep Kue Kering Pisang Coklat buat Pemula, Jadikan Hadiah Imlek

Cara membuat kue semprong lipat

1. Kocok telur dan gula tepung sampai kental. Tambahkan tepung beras dan tepung sagu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan kacang tanah bubuk. Aduk rata.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

2. Masukkan santan, margarin leleh, dan garam. Aduk rata. Tambahkan wijen.

3. Panaskan cetakan kue semprong. Tuang 1 sendok makan adonan ke atas cetakan. Tangkupkan cetakannya. Panaskan di atas api sambil dibolak-balik sampai matang.

4. Panas-panas lipat segitiga.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Membuat Semprong Kacang Wijen, Kue Tradisional Gurih Antigagal", https://sajiansedap.grid.id/read/101246820/resep-membuat-semprong-kacang-wijen-kue-tradisional-gurih-antigagal?page=all

(Penulis : Dwi/ Editor : Virny Apriliyanty)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.