5 Efek Samping Minum Kopi Instan Setiap Hari bagi Kesehatan, Apa Saja?

Keberadaan senyawa akrilamida dalam makanan dan minuman dapat menyebabkan terjadinya senyawa karsinogenik yang dapat meningkatkan risiko kanker serta berbahaya bagi sistem saraf.

Meski begitu, beberapa ahli mengatakan jumlah akrilamida yang terkandung dalam kopi instan masih dianggap aman, asalkan tidak diminum secara berlebihan.

Selain itu, sebuah studi yang diterbitkan oleh European Food Safety Authority (2015) juga menemukan bahwa jumlah akrilamida dari kopi instan tidak cukup kuat untuk memicu risiko kanker.

Namun, ada baiknya bila Anda tetap mengurangi konsumsi kopi instan untuk menekan risikonya.

Baca juga: Berapa Batas Aman Minum Kopi dan Teh dalam Satu Hari?

3. Meningkatkan tekanan darah dan frekuensi buang air kecil

Ahli gizi dari Institut Pertanian Bogor (IPB) Ali Khomsan menyatakan, baik itu kopi bubuk maupun kopi instan, keduanya sama-sama mengandung kafein yang bersifat diuretik.

Sifat diuretik tersebut dapat membuat ginjal mengeluarkan lebih banyak jumlah cairan. Sehingga, minum kopi dapat menyebabkan frekuensi buang air kecil atau sering kencing.

"Selain itu, minum kopi jenis dan bentuk apa pun juga dapat meningkatkan tekanan darah sesaat untuk kemudian normal kembali," jelasnya, dilansir dari Kompas.com (10/2/2023).

Baca juga: Hubungan Kopi dan Tekanan Darah, Meningkatkan atau Justru Menurunkan?

4. Risiko kenaikan berat badan

Kopi instan, dalam hal ini kopi sachet sering kali dikemas dengan berbagai bahan tambahan, seperti gula, lemak, dan bahan kimia untuk membuat produk kopi instan.

"Gula tambahan tidak memasok vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh serta kalori tambahan dapat menyebabkan kenaikan berat badan jika dikonsumsi secara berlebihan," kata Jinan Banna, seorang profesor nutrisi di University of Hawai'i di Manoa, dikutip dari Live Science.

Ditambah lagi, kopi manis akan meningkatkan gula darah, yang akan segera turun dan membuat Anda ingin minum kopi lagi.

Baca juga: Minum Kopi Setiap Hari Dikaitkan dengan Umur Panjang, Benarkah?

5. Risiko penyakit jantung

Selain gula tambahan, kopi instan juga mengandung lemak, seperti minyak kelapa sawit.

"Masalahnya, minyak kelapa sawit mengandung lemak jenuh yang tinggi, dan jika dikonsumsi secara teratur dapat meningkatkan risiko penyakit jantung," kata Banna.

"Bayangkan seperti ini, jika Anda menyeruput beberapa cangkir kopi instan per hari, bahkan jumlah lemak jenuh yang sedikit pun dapat bertambah," tambahnya.